Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Linguini pancetta - Delhaize - 400 g
Linguini pancetta - Delhaize - 400 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 5400119550062 (EAN / EAN-13)
Quantité : 400 g
Marques : Delhaize
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Plats à base de pâtes, Porc et dérivés, Porc, Pancetta
Labels, certifications, récompenses :
Nutriscore, Nutriscore B, PEFC
Code de traçabilité : BE B639 EC
Magasins : Delhaize
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
57 ingrédients
Eau, pâtes 23 % (semoule de blé dur), pulpe de tomate 14 % (tomate, jus de tomate), crème 7% (lait), champignon 7 %, pancetta 6 % [viande de porc, sel, herbes et épices, dextrose, extrait de viande, extrait d'herbes, extrait d'épices, antioxydant (E301), conservateurs (E250, E262), fumée, arôme de fumée), courgette grillée 5 %, huile d'olive, fromage 1 % [lait thermisé, sel, présure, levain lactique, antiagglomérant (amidon de mais)], concentré de tomates 1 %, fond de poulet [extrait de poulet, extrait de levure, maltodextrine, graisse de poulet, amidon de riz, sel, extraits de légumes (carotte, oignon), jus de citron, extraits d'herbes et d'épices (poivre, curcuma, livèche)], ail, amidon modifié de maïs, sel, crème de poivron [sirop de sucre inverti, colorant (E160c)], herbes et épices.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E262 - Acétates de sodium
Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.Source : Wikipedia
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de poule
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, Viande de porc, Viande, Fromage, Lait thermisé, Bouillon de poulet, Extrait de poulet, Graisse de pouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Viande, Bouillon de poulet, Extrait de poulet, Graisse de pouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Eau, pâtes 23% (semoule de blé dur), pulpe de tomate 14% (tomate, jus de tomate), crème 7%, champignon 7%, pancetta 6% (viande de porc, sel, herbes et épices, dextrose, viande, extrait d'herbes, extrait d'épices, antioxydant (e301), conservateurs (e250, e262), fumée, arôme de fumée, courgette grillée 5%, huile d'olive, fromage 1%, lait thermisé, sel, présure, levain lactique, antiagglomérant (amidon de mais)), concentré de tomates 1%, fond de poulet (extrait de poulet, extrait de levure, maltodextrine, graisse de poulet, amidon de riz, sel, extraits de légumes (carotte, oignon), jus de citron, extraits d'herbes, d'épices (poivre, curcuma, livèche)), ail, amidon modifié de maïs, sel, crème de poivron (sirop de sucre inverti, colorant (e160c)), herbes et épices- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 23
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
- jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7
- champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
- pancetta -> fr:pancetta - percent: 6
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
- extrait d'herbes -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateurs -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 1
- lait thermisé -> fr:lait-thermise - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- levain lactique -> fr:levain-lactique
- antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
- amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
- fond de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no
- extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extraits de légumes -> fr:extrait-de-legumes - vegan: yes - vegetarian: yes
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- extraits d'herbes -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- d'épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
- livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- crème de poivron -> fr:creme-de-poivron
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 27Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 712, valeur arrondie : 712)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 260, valeur arrondie : 260)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.65%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (400 g)Comparé à: Pancetta Énergie 712 kj
(170 kcal)2 850 kj
(680 kcal)-50 % Matières grasses 7,9 g 31,6 g -73 % Acides gras saturés 3 g 12 g -73 % Glucides 19 g 76 g +3 561 % Sucres 2,3 g 9,2 g +573 % Fibres alimentaires 1,2 g 4,8 g Protéines 5,5 g 22 g -65 % Sel 0,65 g 2,6 g -79 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 27 % 27 %
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 6/100)
Catégorie : Pancetta ou Poitrine roulée sèche
Catégorie : Pancetta ou Poitrine roulée sèche
- Score environnemental PEF : 2.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 17.86 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: -14/100)
Produit : Linguini pancetta - Delhaize - 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 6
Somme des bonus et malus : -20
Score final : -14/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 9.3 km dans une voiture à essence
1786 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pancetta ou Poitrine roulée sèche (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par bigon, moon-rabbit, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNdU_PFgB2dbETlhEei_fSkCr_MWO5JurTBDKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVIa_Hinxf7ETfmyE2Fx_ukAY70YNhrzrTXIqg.