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Houmous - Boni - 170 g

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Code-barres: 5400141024692 (EAN / EAN-13)

Quantité : 170 g

Marques : Boni

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, BE-BIO-01, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, AB Agriculture Biologique

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    pois chiches 53%, eau, huile de tournesol, sirop de blé, sel marin, oignons, plantes aromatiques, jus de citron 0,7%, correcteur d’acidité (E330), épaississant (E412)
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : pois chiches 53%, eau, huile de tournesol, sirop de blé, sel marin, oignons, plantes aromatiques, jus de citron 0.7%, correcteur d'acidité (e330), épaississant (e412)
    1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.22222222222222 - percent_max: 42.8
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 32.1666666666667
    4. sirop de blé -> en:wheat-syrup - percent_min: 0.7 - percent_max: 20.8888888888889
    5. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
    8. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (9.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Houmous
    Énergie 1 184 kj
    (283 kcal)
    +9 %
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés 2,2 g -6 %
    Glucides ?
    Sucres 9,9 g +424 %
    Fibres alimentaires 4,9 g +16 %
    Protéines 6 g -1 %
    Sel 1,5 g +39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 54,8 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, mb-2, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, teolemon.

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