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Crevette grises décortiqués - boni - 125

Crevette grises décortiqués - boni - 125

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Code-barres: 5400141126655 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : crevettes

Quantité : 125

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Boni

Catégories : Produits de la mer, Crustacés, Crevettes, Crevettes grises

Labels, certifications, récompenses : Eco-Score, Eco-Score C, Nutriscore, Nutriscore C

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Belgique

Origine des ingrédients : Belgique

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    97 % CREVETTES, sel, correcteurs d’acidité (E330, E331), conservateurs (E210, E211)
    Allergènes : Crustacés

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E210 - Acide benzoïque


    Acide benzoïque : L'acide benzoïque, de formule chimique C6H5COOH -ou C7H6O2- est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : CREVETTES 97%, sel, correcteurs d'acidité (e330, e331), conservateurs (e210, e211)
    1. CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 3
    3. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e210 -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 386, valeur arrondie : 386)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Crevettes grises
    Énergie 386 kj
    (91 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 1 g -12 %
    Acides gras saturés 0,3 g -4 %
    Glucides 0,5 g +122 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 20 g +1 %
    Sel 2 g +3 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par bdegrelle
Dernière modification de la page produit le par bdegrelle.

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