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Cocktail Salade de thon - boni - 200g

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Cocktail Salade de thon - boni - 200g

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Code-barres: 5400141189452 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200g

Conditionnement : Barquette

Marques : Boni

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients

    Salade de thon cocktail, 44% thon, 37 % sauce cocktail [huile de colza, jaunes d oeufs (au sol) ketchup eau,concentré de tomates, sucre, dextrose, vinaigre, sel, amidon modifié, arôme contient du céleril, stabilisants (E412, E415), acidifiant (E330) tomates en poudre, vin blanc, eau,vinaigre moutarde (eau,graines de moutarde, sel, vinaigre, sucre, curcuma) carottes, oeufs cuits (au sol) plantes aromatiques et épices, fibre alimentaire huile de tournesol extrait de légumes, persil, dextrose conservateurs (£202, E211)acidifiants (E330, E334) correcteur d acidité
    Allergènes : Œufs, Poisson, Moutarde
    Traces : Contient-des-oeufs-du-poisson-du-celeri-et-de-la-moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Salade-de-thon-cocktail, Sauce-cocktail, Ketchup-eau, Arome-contient-du-celeril, Vinaigre-moutarde, Fibre-alimentaire-huile-de-tournesol-extrait-de-legumes, Dextrose-conservateurs, 202

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon, Jaune d'œuf, Œufs d'élevage au sol, Œuf, Œufs d'élevage au sol

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon

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    : Salade de thon cocktail, thon 44%, sauce cocktail 37%, huile de colza, jaunes d oeufs (au sol), ketchup eau, concentré de tomates, sucre, dextrose, vinaigre, sel, amidon modifié, arôme contient du céleril, stabilisants (e412, e415), acidifiant (e330), tomates, vin blanc, eau, vinaigre moutarde (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, sucre, curcuma), carottes, oeufs (au sol), plantes aromatiques et épices, fibre alimentaire huile de tournesol extrait de légumes, persil, dextrose conservateurs (£202, e211), acidifiants (e330, e334), correcteur d acidité
    1. Salade de thon cocktail -> fr:salade-de-thon-cocktail
    2. thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 44
    3. sauce cocktail -> fr:sauce-cocktail - percent: 37
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    5. jaunes d oeufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      1. au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    6. ketchup eau -> fr:ketchup-eau
    7. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. vinaigre moutarde -> fr:vinaigre-moutarde
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    20. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    21. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      1. au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    22. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. fibre alimentaire huile de tournesol extrait de légumes -> fr:fibre-alimentaire-huile-de-tournesol-extrait-de-legumes
    24. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    25. dextrose conservateurs -> fr:dextrose-conservateurs
      1. £202 -> fr:202
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. acidifiants -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e334 -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. correcteur d acidité -> en:acidity-regulator

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 1 452 kj
    (347 kcal)     		1 450 kj
    (347 kcal)
    Matières grasses 33 g 33 g
    Acides gras saturés 2,8 g 2,8 g
    Glucides 2,2 g 2,2 g
    Sucres 1,8 g 1,8 g
    Fibres alimentaires 1,5 g 1,5 g
    Protéines 10 g 10 g
    Sel 0,84 g 0,84 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par annefrancoise, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.U0lFS1Nwd0lxK01SZ2ZNRzRqRGNwZjlPMTdxU1kyQ09jTTR6SVE9PQ.

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