Jambon de la foret noire - Boni

Code-barres: 5400141364101 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Boni, Colruyt

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons crus, Jambons crus fumés, Jambons de la Forêt Noire, en:raw-cured-ham

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E, IGP

Code de traçabilité : BE B650 EC

Pays de vente : Belgique

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc, sel, épices, extrait d'épice, sirop de glucose, dextrose, conservateurs (E250, E252). 100 g de produit fini préparé à partir de 130 g de viande.

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.5 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
5 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(62 produits)
(65 produits)
(169 produits)
(655 produits)
(1289 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Jambons crus en:raw-cured-ham Jambons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 208 kcal -12 % -12 % +22 % -15 % +5 %
Énergie 870 kj
(208 kcal)
-12 % -12 % +25 % -15 % +5 %
Matières grasses / Lipides 12 g -10 % -10 % +61 % -29 % +3 %
dont Acides gras saturés 4,5 g -8 % -9 % +64 % -29 % +8 %
Glucides 1 g +78 % +72 % +43 % -41 % -48 %
dont Sucres 1 g +165 % +147 % +75 % +15 % +19 %
Protéines 24 g -15 % -15 % +1 % +21 % +23 %
Sel 5 g +4 % +4 % +59 % +79 % +138 %
Sodium 2 g +4 % +4 % +59 % +79 % +138 %
Score nutritionnel - France 16 -5 % -5 % +54 % +4 % +52 %
Nutri-Score D -5 % -5 % +54 % +4 % +52 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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