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Cube bouillon de légumes - everiday - 120 g

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Cube bouillon de légumes - everiday - 120 g

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Code-barres: 5400141377224 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon de légumes -

Quantité : 120 g

Marques : Everiday

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons de légumes déshydratés, en:groceries, Bouillons de legumes en cube

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Sel, exhausteur de goût (E621), maltodextrine, extraits (levure, protéines de soja), graisse de palme, sucre, 3,7 % légumes (poireaux, oignons, épinards, céleri, carottes, chou), amidon, arômes (contient du celeri), plantes aromatiques et épices (ail, persil, curcuma, poivre blanc), extrait d'oignons et de caróttes, antioxydant (E392)
    Allergènes : Céleri, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sel, exhausteur de goût (e621), maltodextrine, extraits (levure, protéines de soja), graisse de palme, sucre, légumes 3.7% (poireaux, oignons, épinards, céleri, carottes, chou), amidon, arômes, plantes aromatiques et épices (ail, persil, curcuma, poivre blanc), extrait d'oignons, de caróttes, antioxydant (e392)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. extraits -> en:extract
      1. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    5. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.7
      1. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      3. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
      4. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      6. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      4. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    11. extrait d'oignons -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. de caróttes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    13. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons de légumes déshydratés
    Énergie 17 kj
    (4 kcal)     		-97 %
    Matières grasses 0,5 g -93 %
    Acides gras saturés 0,1 g -97 %
    Glucides 0,5 g -95 %
    Sucres 0,5 g -78 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,5 g -72 %
    Sel 1 g -91 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,7 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par aleene, camy2018, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.EZ1hPOyLEMEFQfTN6pwu4zS3TMj9WKJFSXs8og, yuka.JL5tFoGwJMEPEMeI16Is2R2rGOy4BcVXPXxQog, yuka.ZmZrcFNKOHVyUGdhc1BCajV4cUU1NHRsK3IvNVUwcnBjYlpLSVE9PQ.

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