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Cube bouillon de légumes - everiday - 120 g

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Cube bouillon de légumes - everiday - 120 g

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Code-barres:
5400141377224(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon de légumes -

Quantité : 120 g

Marques : Everiday

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons de légumes déshydratés, en:groceries, Bouillons de legumes en cube

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons de légumes déshydratés
    Énergie 17 kj
    (4 kcal)     		-97 %
    Matières grasses 0,5 g -93 %
    Acides gras saturés 0,1 g -97 %
    Glucides 0,5 g -96 %
    Sucres 0,5 g -83 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,5 g -81 %
    Sel 1 g -93 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,7 %

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Sel, exhausteur de goût (E621), maltodextrine, extraits (levure, protéines de soja), graisse de palme, sucre, 3,7 % légumes (poireaux, oignons, épinards, céleri, carottes, chou), amidon, arômes (contient du celeri), plantes aromatiques et épices (ail, persil, curcuma, poivre blanc), extrait d'oignons et de caróttes, antioxydant (E392)
    Allergènes : Céleri, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Sel : 50.0% (estimation)

      • Exhausteur de goût : 25.0% (estimation)

      • — E621 : 25.0% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • Maltodextrines : 12.5% (estimation)

      • Extrait : 6.2% (estimation)

      • — Levure : 3.1% (estimation)

      • — Protéine de soja : 3.1% (estimation)

      • Graisse de palme : 3.1% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Légume : 3.7%

      • — Poireau : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Épinard : < 2% (estimation)

      • — Céleri : < 2% (estimation)

      • — Carotte : < 2% (estimation)

      • — Chou : < 2% (estimation)

      • Amidon : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Persil : < 2% (estimation)

      • — Curcuma : < 2% (estimation)

      • — Poivre blanc : < 2% (estimation)

      • Extrait d'oignon : < 2% (estimation)

      • Carotte : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — E392 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E392 - Extrait de romarin

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sel, exhausteur de goût (e621), maltodextrine, extraits (levure, protéines de soja), graisse de palme, sucre, légumes 3.7% (poireaux, oignons, épinards, céleri, carottes, chou), amidon, arômes, plantes aromatiques et épices (ail, persil, curcuma, poivre blanc), extrait d'oignons, de caróttes, antioxydant (e392)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. extraits -> en:extract
      1. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    5. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.7
      1. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      3. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
      4. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      6. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      2. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      4. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    11. extrait d'oignons -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. de caróttes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    13. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
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Fiche produit également modifiée par aleene, camy2018, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.EZ1hPOyLEMEFQfTN6pwu4zS3TMj9WKJFSXs8og, yuka.JL5tFoGwJMEPEMeI16Is2R2rGOy4BcVXPXxQog, yuka.ZmZrcFNKOHVyUGdhc1BCajV4cUU1NHRsK3IvNVUwcnBjYlpLSVE9PQ.

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