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Saucisson de jambon - null - 200 g

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Saucisson de jambon - null - 200 g

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Code-barres:
5400141426359(EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Emballage : Film en plastique

Marques : Null, Colruyt

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Saucissons de jambon

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      2/10 points (766kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (4.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      8/20 points (1.7g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucissons de jambon
    Énergie 766 kj
    (183 kcal)     		-24 %
    Matières grasses 13 g -35 %
    Acides gras saturés 4,7 g -36 %
    Glucides 3,9 g +10 %
    Sucres 0,8 g -6 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g +14 %
    Sel 1,7 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

    GE VA Saucisson de jambon 67,4% viande de porc, eau, amidon, fibres alimentaires, sel, Hesperworst 67,4% yarkensvlees, water, zetneel, voedingsvezels, zout, kruiden en specerijen, dextrose, plantes aromatiques et épices, varkensbouillon, gistextradt, aroma, suiker, uien, rookaroma, delevure, arôme, sucre, oignons, knoflook, prei, stabilisator (E451), antioxidanten (E300. 00 (22 wa (1,4 don alim Zou gem dextrose, bouillon de porc, extrait arôme de fumée, ail, poireaux, stabilisant (E451), anbioxydants E330), conserveermiddel (E250), (E300, E330), conservateur (E250), 7840 colorant (E120). kleurstof (E120). BEREIDING PRÉPARATION BEW CON Tege In de bewa 2 dag Verpa atrios 20 miņ. voor gebruik openen en Ouvrir et replacer au réfrigérateur terug in de koelkast plaatsen. 20 min avant dégustation. C COLRUYT tn/Ets Fr. Colruyt N.V.JS.A. Edingensesteenweg 196 1500 Halle (BE) GROUP 200g e B: 0800 99 124 Int.: 00800 23 60 10 40 www.colruytgroup.com Deze verpakking kan gedeeltelijk gerecycleerd bij het papier & kartoň en de plastic folie bover Cet emballage est partiellement recyclable. Le et le carton et le film plastique du dessus avec I

    • Information sur les ingrédients

      • Ge-va-saucisson-de-jambon-67-4-viande-de-porc : 51.1% (estimation)

      • Eau : 24.4% (estimation)

      • Amidon : 12.2% (estimation)

      • Fibre : 6.1% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Hesperworst-67-4-yarkensvlees : < 2% (estimation)

      • Water : < 2% (estimation)

      • Zetneel : < 2% (estimation)

      • Voedingsvezels : < 2% (estimation)

      • Zout : < 2% (estimation)

      • Kruiden-en-specerijen : < 2% (estimation)

      • Dextrose : < 2% (estimation)

      • Épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)

      • Varkensbouillon : < 2% (estimation)

      • Gistextradt : < 2% (estimation)

      • Aroma : < 2% (estimation)

      • Suiker : < 2% (estimation)

      • Uien : < 2% (estimation)

      • Rookaroma : < 2% (estimation)

      • Delevure : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Knoflook : < 2% (estimation)

      • Prei : < 2% (estimation)

      • Stabilisator : < 2% (estimation)

      • — E451 : < 2% (estimation)

      • Antioxidanten : < 2% (estimation)

      • E300 : < 2% (estimation)

      • 00 : < 2% (estimation)

      • 22-wa : < 2% (estimation)

      • — 1-4-don-alim-zou-gem-dextrose : < 2% (estimation)

      • — Bouillon de porc : < 2% (estimation)

      • — Arôme de fumée : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Poireau : < 2% (estimation)

      • — Stabilisant : < 2% (estimation)

      • —— E451 : < 2% (estimation)

      • — Anbioxydants-e330 : < 2% (estimation)

      • Conserveermiddel : < 2% (estimation)

      • — E250 : < 2% (estimation)

      • — E300 : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E250 : < 2% (estimation)

      • 7840-colorant : < 2% (estimation)

      • — E120 : < 2% (estimation)

      • Kleurstof : < 2% (estimation)

      • — E120 : < 2% (estimation)

      • Bereiding-preparation-bew-con-tege-in-de-bewa-2-dag-verpa-atrios-20-miņ : < 2% (estimation)

      • Voor-gebruik-openen-en-ouvrir-et-replacer-au-refrigerateur-terug-in-de-koelkast-plaatsen : < 2% (estimation)

      • 20-min-avant-degustation : < 2% (estimation)

      • C-colruyt-tn : < 2% (estimation)

      • Ets-fr : < 2% (estimation)

      • Colruyt-n-v-js-a : < 2% (estimation)

      • Edingensesteenweg-196-1500-halle : < 2% (estimation)

      • Group-200g-e-b : < 2% (estimation)

      • — 0800-99-124-int : < 2% (estimation)

      • 00800-23-60-10-40-www-colruytgroup-com-deze-verpakking-kan-gedeeltelijk-gerecycleerd-bij-het-papier-et-kartoň-en-de-plastic-folie-bover-cet-emballage-est-partiellement-recyclable : < 2% (estimation)

      • Le-et-le-carton-et-le-film-plastique-du-dessus-avec-i : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Nitrite de sodium : Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est 69‚00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : N a N O 3 + P b → N a N O 2 + P b O Le nitrite de sodium s'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l'acide nitrique. Le mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote produit lors de cette synthèse est absorbé par une solution d'hydroxyde de sodium ce qui conduit à du nitrite et à du nitrate de sodium.
    Source : Wikipedia

  • E300 - Acide ascorbique

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ge-va-saucisson-de-jambon-67-4-viande-de-porc, Hesperworst-67-4-yarkensvlees, Water, Zetneel, Voedingsvezels, Zout, Kruiden-en-specerijen, Varkensbouillon, Gistextradt, Aroma, Suiker, Uien, Rookaroma, Delevure, Knoflook, Prei, Stabilisator, Antioxidanten, 00, 22-wa, 1-4-don-alim-zou-gem-dextrose, Anbioxydants-e330, Conserveermiddel, 7840-colorant, Kleurstof, Bereiding-preparation-bew-con-tege-in-de-bewa-2-dag-verpa-atrios-20-miņ, Voor-gebruik-openen-en-ouvrir-et-replacer-au-refrigerateur-terug-in-de-koelkast-plaatsen, 20-min-avant-degustation, C-colruyt-tn, Ets-fr, Colruyt-n-v-js-a, Edingensesteenweg-196-1500-halle, Group-200g-e-b, 0800-99-124-int, 00800-23-60-10-40-www-colruytgroup-com-deze-verpakking-kan-gedeeltelijk-gerecycleerd-bij-het-papier-et-kartoň-en-de-plastic-folie-bover-cet-emballage-est-partiellement-recyclable, Le-et-le-carton-et-le-film-plastique-du-dessus-avec-i

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Bouillon de porc, E120, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Bouillon de porc, E120, E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    fr: GE VA Saucisson de jambon 67.4% viande de porc, eau, amidon, fibres alimentaires, sel, Hesperworst 67.4% yarkensvlees, water, zetneel, voedingsvezels, zout, kruiden en specerijen, dextrose, plantes aromatiques et épices, varkensbouillon, gistextradt, aroma, suiker, uien, rookaroma, delevure, arôme, sucre, oignons, knoflook, prei, stabilisator (e451), antioxidanten, e300, 00, 22 wa (1‚4 don alim Zou gem dextrose, bouillon de porc, arôme de fumée, ail, poireaux, stabilisant (e451), anbioxydants e330), conserveermiddel (e250, e300, e330), conservateur (e250), 7840 colorant (e120), kleurstof (e120), BEREIDING PRÉPARATION BEW CON Tege In de bewa 2 dag Verpa atrios 20 miņ, voor gebruik openen en Ouvrir et replacer au réfrigérateur terug in de koelkast plaatsen, 20 min avant dégustation, C COLRUYT tn, Ets Fr, Colruyt N.V.JS.A, Edingensesteenweg 196 1500 Halle, GROUP 200g e B (0800 99 124 Int), 00800 23 60 10 40 www.colruytgroup.com Deze verpakking kan gedeeltelijk gerecycleerd bij het papier et kartoň en de plastic folie bover Cet emballage est partiellement recyclable, Le et le carton et le film plastique du dessus avec I
    1. GE VA Saucisson de jambon 67.4% viande de porc -> fr:ge-va-saucisson-de-jambon-67-4-viande-de-porc - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    13. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    14. varkensbouillon -> fr:varkensbouillon - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    15. gistextradt -> fr:gistextradt - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    16. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    17. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    18. uien -> fr:uien - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    19. rookaroma -> fr:rookaroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    20. delevure -> fr:delevure - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    21. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7000000476837
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    23. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    24. knoflook -> fr:knoflook - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    25. prei -> fr:prei - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    26. stabilisator -> fr:stabilisator - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    27. antioxidanten -> fr:antioxidanten - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    28. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    29. 00 -> fr:00 - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
    30. 22 wa -> fr:22-wa - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
      1. 1‚4 don alim Zou gem dextrose -> fr:1-4-don-alim-zou-gem-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 0.80000001192093
      2. bouillon de porc -> en:pork-stock - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.400000005960465
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