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Hamburger pain

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Code-barres: 5400141582055 (EAN / EAN-13)

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains spéciaux, Pains Burger

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients

    Ingrediënten - Ingrédients NL SPECIALE BROODJES VOOR HAMBURGERS, BE DEKT MET SESAM ZAADJFS-65 TARWEbloem (gluten), water, suiker, gist, raapzaadolie, 1,5% S SAM zout, gedroogde tarwezuurdesem (TARWEbloem (gluten), fermente ], zuurteregelaar (E262), emulgator (E472e), meelverbeteraar (E300), ethyla cohcl, KAN SPOREN VAN EIEREN, SOJA EN MELK BEVATTE FR PAINS SÉCIAUX POUR HAMBURGERS, GARNIS DE GRAINES DE SÉSAME6% faringe BLE (gluten), eau, sucre, levure, huile de navette, 1,5% SÉS ME, sel, sain de blé déshydraté [farine de BLÉ (gluten), ferment correcteur d'acidité (E262), émulsifiant (E472e), agent de traitement de la farin (E300), alcool éthylique, PEUT CONTENIR DES TRACES D'OEUFS DE SOJA ET DE LAIT, Foodhein Bereiding - Préparation NL Haal de broodjes uit de verpakking, Verwarm beide de oven of de broodrooster, Beleg naar smaak, FB Retirez les pains de l'emballage, Réchauffer brièveme des pains au four ou au grille-pain, Garnisser selon vote P ww
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol

    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients-nl-speciale-broodjes-voor-hamburgers, Be-dekt-met-sesam-zaadjfs-65-tarwebloem, Water, Suiker, Gist, Raapzaadolie, S-sam-zout, Gedroogde-tarwezuurdesem, Tarwebloem, Fermente, Zuurteregelaar, Emulgator, Meelverbeteraar, Ethyla-cohcl, Kan-sporen-van-eieren, Soja-en-melk-bevatte-fr-pains-seciaux-pour-hamburgers, Garnis-de-graines-de-sesame6-faringe-ble, Ses-me, Sain-de-ble-deshydrate, Ferment-correcteur-d-acidite, Agent-de-traitement-de-la-farin, Foodhein-bereiding, Preparation-nl-haal-de-broodjes-uit-de-verpakking, Verwarm-beide-de-oven-of-de-broodrooster, Beleg-naar-smaak, Fb-retirez-les-pains-de-l-emballage, Rechauffer-brieveme-des-pains-au-four-et-au-grille-pain, Garnisser-selon-vote-p-ww

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients-nl-speciale-broodjes-voor-hamburgers, Be-dekt-met-sesam-zaadjfs-65-tarwebloem, Water, Suiker, Gist, Raapzaadolie, S-sam-zout, Gedroogde-tarwezuurdesem, Tarwebloem, Fermente, Zuurteregelaar, Emulgator, Meelverbeteraar, Ethyla-cohcl, Kan-sporen-van-eieren, Soja-en-melk-bevatte-fr-pains-seciaux-pour-hamburgers, Garnis-de-graines-de-sesame6-faringe-ble, Ses-me, Sain-de-ble-deshydrate, Ferment-correcteur-d-acidite, Agent-de-traitement-de-la-farin, Foodhein-bereiding, Preparation-nl-haal-de-broodjes-uit-de-verpakking, Verwarm-beide-de-oven-of-de-broodrooster, Beleg-naar-smaak, Fb-retirez-les-pains-de-l-emballage, Rechauffer-brieveme-des-pains-au-four-et-au-grille-pain, Garnisser-selon-vote-p-ww

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Ingrediënten, Ingrédients NL SPECIALE BROODJES VOOR HAMBURGERS, BE DEKT MET SESAM ZAADJFS-65 TARWEbloem (gluten), water, suiker, gist, raapzaadolie, S SAM zout 1.5%, gedroogde tarwezuurdesem, TARWEbloem (gluten), fermente, zuurteregelaar (e262), emulgator (e472e), meelverbeteraar (e300), ethyla cohcl, KAN SPOREN VAN EIEREN, SOJA EN MELK BEVATTE FR PAINS SÉCIAUX POUR HAMBURGERS, GARNIS DE GRAINES DE SÉSAME6% faringe BLE (gluten), eau, sucre, levure, huile de navette, SÉS ME 1.5%, sel, sain de blé déshydraté, farine de BLÉ (gluten), ferment correcteur d'acidité (e262), émulsifiant (e472e), agent de traitement de la farin (e300), alcool éthylique, Foodhein Bereiding, Préparation NL Haal de broodjes uit de verpakking, Verwarm beide de oven of de broodrooster, Beleg naar smaak, FB Retirez les pains de l'emballage, Réchauffer brièveme des pains au four et au grille-pain, Garnisser selon vote P ww
    1. Ingrediënten -> fr:ingredienten - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 67
    2. Ingrédients NL SPECIALE BROODJES VOOR HAMBURGERS -> fr:ingredients-nl-speciale-broodjes-voor-hamburgers - percent_min: 1.5 - percent_max: 34.25
    3. BE DEKT MET SESAM ZAADJFS-65 TARWEbloem -> fr:be-dekt-met-sesam-zaadjfs-65-tarwebloem - percent_min: 1.5 - percent_max: 23.3333333333333
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 23.3333333333333
    4. water -> fr:water - percent_min: 1.5 - percent_max: 17.875
    5. suiker -> fr:suiker - percent_min: 1.5 - percent_max: 14.6
    6. gist -> fr:gist - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.4166666666667
    7. raapzaadolie -> fr:raapzaadolie - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.8571428571429
    8. S SAM zout -> fr:s-sam-zout - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. gedroogde tarwezuurdesem -> fr:gedroogde-tarwezuurdesem - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. TARWEbloem -> fr:tarwebloem - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
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    12. zuurteregelaar -> fr:zuurteregelaar - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    13. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
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    14. meelverbeteraar -> fr:meelverbeteraar - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    15. ethyla cohcl -> fr:ethyla-cohcl - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    16. KAN SPOREN VAN EIEREN -> fr:kan-sporen-van-eieren - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    17. SOJA EN MELK BEVATTE FR PAINS SÉCIAUX POUR HAMBURGERS -> fr:soja-en-melk-bevatte-fr-pains-seciaux-pour-hamburgers - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    18. GARNIS DE GRAINES DE SÉSAME6% faringe BLE -> fr:garnis-de-graines-de-sesame6-faringe-ble - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    21. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    22. huile de navette -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    23. SÉS ME -> fr:ses-me - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    25. sain de blé déshydraté -> fr:sain-de-ble-deshydrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    26. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    27. ferment correcteur d'acidité -> fr:ferment-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    28. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    29. agent de traitement de la farin -> fr:agent-de-traitement-de-la-farin - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    30. alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    31. Foodhein Bereiding -> fr:foodhein-bereiding - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    32. Préparation NL Haal de broodjes uit de verpakking -> fr:preparation-nl-haal-de-broodjes-uit-de-verpakking - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    33. Verwarm beide de oven of de broodrooster -> fr:verwarm-beide-de-oven-of-de-broodrooster - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    34. Beleg naar smaak -> fr:beleg-naar-smaak - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    35. FB Retirez les pains de l'emballage -> fr:fb-retirez-les-pains-de-l-emballage - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    36. Réchauffer brièveme des pains au four et au grille-pain -> fr:rechauffer-brieveme-des-pains-au-four-et-au-grille-pain - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    37. Garnisser selon vote P ww -> fr:garnisser-selon-vote-p-ww - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1201, valeur arrondie : 1201)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité modérée (5.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains Burger
    Énergie 1 201 kj
    (287 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 5,7 g -3 %
    Acides gras saturés 0,5 g -53 %
    Glucides 48 g +3 %
    Sucres 5,9 g -1 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,9 g -2 %
    Sel 1,1 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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