Croquettes au fromage - Boni
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Code-barres: 5400141842579 (EAN / EAN-13)
Marques : Boni
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Snacks, Fromages, Snacks salés, Alternatives à la viande, Produits panés, Fromages panés, Croquettes au fromage
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Nutriscore, Nutriscore D
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Melange-au-fromage, Melange-pour-pain, Farine-grise-de-riz, 20-ppmCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait, Lait en poudre écrémé, Beurre, Blanc d'œuf, Lait, Jaune d'œuf, Gélatine de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, mélange au fromage 20% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, colorant (e160bii), conservateur (e251)), mélange pour pain (amidon de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, sucre, stabilisants (e412, e464), sel, fer, vitamines, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6, acide folique), beurre, chapelure, farine de riz, dextrose, fibre alimentaire, sel, amidon, blancs d'OEUFS, LAIT, jaunes d'ŒUFS, farine grise de riz, sel, gélatine de bœuf, poivre, < 20 ppm- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 80
- mélange au fromage -> fr:melange-au-fromage - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 20
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
- e160bii -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- mélange pour pain -> fr:melange-pour-pain - percent_min: 0 - percent_max: 20
- amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
- acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 15
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- fibre alimentaire -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- blancs d'OEUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- jaunes d'ŒUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
- farine grise de riz -> fr:farine-grise-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
- gélatine de bœuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- < 20 ppm -> fr:20-ppm - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.24 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.4 %
Transformation
5.6 %
Emballage
4.4 %
Transport
3.3 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : Croquettes au fromage - Boni
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 34/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
524 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.1 %
Transformation
5.0 %
Emballage
5.0 %
Transport
4.0 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par inf
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, teolemon.