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Gerlinéa - 236 ml
Gerlinéa - 236 ml
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Code-barres: 5410063007451 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle du poids, au cacao, avec sucres et édulcorant
Quantité : 236 ml
Conditionnement : Bouteille
Marques : Gerlinéa
Catégories : Plats préparés, Substituts de repas
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France
Magasins : Colruyt
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
43 ingrédients
Lait écrémé, eau, fructose, protéines de lait, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthylcellulose sodique, carraghénanes), minéraux (citrate de sodium, citrate de potassium, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium), sirop de glucose, vitamines (vitamine C, vitamine E, vitamine A, vitamine D, vitamine B1, vitamine B6, vitamine B2, niacine, acide pantothénique, acide folique, biotine, vitamine B12), arôme naturel, amidon de blé, édulcorant (acésulfame-K), lactoseAllergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Lactose
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodium, Tocophérol, Vitamine D, Thiamine, Acide folique, Cobalamine
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Détail de l'analyse des ingrédients
: _Lait_ écrémé, eau, fructose, protéines de _lait_, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthylcellulose sodique, carraghénanes), minéraux (citrate de sodium, citrate de potassium, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium), sirop de glucose, vitamines (vitamine C, vitamines, vitamine E, vitamine A, vitamine D, vitamines, vitamine B1, vitamine B6, vitamines, vitamine B2, niacine, acide pantothénique, acide folique, biotine, vitamine B12), arôme naturel, amidon de _blé_, édulcorant (acésulfame-K), _lactose_- _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 90
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 46
- fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 2 - percent_max: 31.3333333333333
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2 - percent_max: 19.6
- cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- carboxyméthylcellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.222222222222222
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Substituts de repas
⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (2.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.19%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (Par bouteille 236 ml)Comparé à: Substituts de repas Énergie 406 kj
(97 kcal)958 kj
(229 kcal)-56 % Matières grasses 2,2 g 5,19 g -69 % Acides gras saturés 0,2 g 0,472 g -85 % Glucides 12 g 28,3 g -49 % Sucres 10 g 23,6 g +11 % Fibres alimentaires 1,2 g 2,83 g -75 % Protéines 6,7 g 15,8 g -51 % Sel 0,19 g 0,448 g -64 % Vitamine A (rétinol) 219 µg 517 µg -24 % Vitamine D 1,2 µg 2,83 µg -58 % Vitamine E (tocophérol) 2,4 mg 5,66 mg -43 % Vitamine C (acide ascorbique) 22 mg 51,9 mg -27 % Vitamine B1 (Thiamine) 0,33 mg 0,779 mg -28 % Vitamine B2 (Riboflavine) 0,34 mg 0,802 mg -37 % Vitamine B3/PP (Niacine) 2,3 mg 5,43 mg -63 % Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,25 mg 0,59 mg -50 % Vitamine B9 (Acide folique) 53 µg 125 µg -38 % Vitamine B12 (cobalamine) 0,49 µg 1,16 µg -45 % Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 3 µg 7,08 µg -66 % Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,82 mg 1,94 mg -47 % Potassium 254 mg 599 mg -31 % Calcium 119 mg 281 mg -16 % Phosphore 100 mg 236 mg -32 % Fer 2,1 mg 4,96 mg -61 % Magnésium 27 mg 63,7 mg -51 % Zinc 2 mg 4,72 mg -56 % Cuivre 0,23 mg 0,543 mg -54 % Manganèse 0,23 mg 0,543 mg -72 % Sélénium 14 µg 33 µg -21 % Iode 36 µg 85 µg -23 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Bouteille Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: B (Score: 66/100)
Produit : Gerlinéa - 236 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 66/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
231 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Bouteille
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par mgabriel
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WHY1UklxY0F0OTBHbzg4aG9VTHMvZHd2bVpHekREbUdDYlVMSWc9PQ.