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Pudding minceur complet - Gerlinéa - 210 g

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Pudding minceur complet - Gerlinéa - 210 g

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Code-barres: 5410063017566 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle du poids, crème chocolat, avec sucres et édulcorants

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Gerlinéa

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Plats préparés, Substituts de repas

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Lait écrémé, eau, sucre, protéines de lait, amidon modifié, chocolat 2% (sucre, pâte de cacao), cacao maigre, huile de soja, maltodextrine, crème de lait, minéraux (citrate de sodium, hydroxyde de potassium, citrate de potassium, sels de magnésium de l'acide citrique, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodate de potassium), émulsifiant (mono - et diglycerides d'acides gras), gélifiant (carraghénanes), épaississant (gomme guar), vitamines (vitamine C, vitamine E, vitamine B3, vitamine A, vitamine D, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12, acide pantothénique, acide folique, biotine), édulcorants (acésulfame-K, sucralose), lactose
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:lean-cocoa, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Crème, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:lean-cocoa, Citrate de sodium, Sels de magnésium de l'acide citrique, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Sélénite de sodium, Sulfate de manganèse, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, Vitamine C, Tocophérol, Vitamine D, Thiamine, Cobalamine, Acide folique

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : skim milk, water, sugar, milk proteins, modified starch, chocolate 2% (sugar, cocoa paste), lean cocoa, soybean oil, maltodextrin, cream, minerals (sodium citrate, potassium hydroxide, potassium citrate, magnesium salts of citric acid, ferrous sulfate, zinc sulfate, sodium selenite, copper sulfate, manganese sulfate, potassium iodate), emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), gelling agent (carrageenan), thickener (guar gum), vitamins, vitamin c, vitamin e, vitamins, vitamin b3, vitamin a, vitamin d, vitamin b6, vitamin b1, vitamins, vitamin b2, vitamin b12, pantothenic acid, folic acid, biotin, sweeteners (acesulfame-k, sucralose), lactose
    1. skim milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 90
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      10. potassium iodate -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    16. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    19. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. vitamin a -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. vitamin d -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    23. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2
    24. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    25. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    26. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    27. pantothenic acid -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    28. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
    29. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    30. sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. acesulfame-k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    31. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (10%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (210 g)     		Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 427 kj
    (102 kcal)     		897 kj
    (214 kcal)     		-54 %
    Matières grasses 1,9 g 3,99 g -73 %
    Acides gras saturés 1 g 2,1 g -24 %
    Glucides 14 g 29,4 g -40 %
    Sucres 10 g 21 g +11 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 2,73 g -73 %
    Protéines 6,6 g 13,9 g -52 %
    Sel 0,25 g 0,525 g -53 %
    Vitamine A (rétinol) 169 µg 355 µg -42 %
    Vitamine D 1,6 µg 3,36 µg -43 %
    Vitamine E (tocophérol) 1,7 mg 3,57 mg -60 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 8,1 mg 17 mg -73 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,22 mg 0,462 mg -52 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,38 mg 0,798 mg -30 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 2,6 mg 5,46 mg -59 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,24 mg 0,504 mg -52 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 62 µg 130 µg -28 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg 0,798 µg -58 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 2,8 µg 5,88 µg -68 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,75 mg 1,58 mg -51 %
    Potassium 270 mg 567 mg -27 %
    Calcium 116 mg 244 mg -18 %
    Phosphore 110 mg 231 mg -25 %
    Fer 2,5 mg 5,25 mg -53 %
    Magnésium 27 mg 56,7 mg -51 %
    Zinc 1,7 mg 3,57 mg -62 %
    Cuivre 0,2 mg 0,42 mg -60 %
    Manganèse 0,19 mg 0,399 mg -77 %
    Sélénium 9,4 µg 19,7 µg -47 %
    Iode 44 µg 92,4 µg -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 210 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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