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Biscuits Fourrés Pomme - Framboise - Amande - Céréal - 200 g

Biscuits Fourrés Pomme - Framboise - Amande - Céréal - 200 g

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Code-barres: 5410063025721 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Biscuits fourrés a la pomme et a la framboise avec minéraux et vitamine D ajoutés

Quantité : 200 g

Marques : Céréal

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits fourrés, Tartines craquantes fourrées, Tartines craquantes grillées fourrées aux fruits

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Bio, Huile de palme durable, Sans colorants

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Fourrage: pomme-framboise 39% (purée de pomme, pomme concentrée, sirop de glucose-fructose, sucre de canne roux, stabilisant: glycérol, framboise concentrée, jus de raisin, arôme naturel, jus concentré de citron), farine de blé, graisse de palme, sucre de canne roux, germe de blé, carbonate de calcium, sirop de glucose, sels de magnésium de l'acide orthophosphorique, oeuf entier concentré, amandes 1%, fructose, arôme naturel de framboise avec autres arômes naturels, sel marin, sirop de glucose, poudres à lever: carbonates de sodium et d'ammonium, sulfate de zinc, arôme naturel d'amande amère, vitamine D
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Fourrage (pomme), framboise 39% (purée de pomme, pomme, sirop de glucose-fructose, sucre de canne roux, stabilisant (glycérol), framboise, jus de raisin, arôme naturel, jus concentré de citron), farine de blé, graisse de palme, sucre de canne roux, germe de blé, carbonate de calcium, sirop de glucose, sels de magnésium de l'acide orthophosphorique, oeuf entier concentré, amandes 1%, fructose, arôme naturel de framboise, arômes naturels, sel marin, sirop de glucose, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, sulfate de zinc, arôme naturel d'amande amère, vitamine D
    1. Fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 39 - percent_max: 52
      1. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent_max: 52
    2. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      1. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 39
      2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      4. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
      6. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      7. jus de raisin -> en:grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.57142857142857
      8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
      9. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 14
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1 - percent_max: 11
    5. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7
    6. germe de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
    7. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 3.8
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3
    9. sels de magnésium de l'acide orthophosphorique -> en:magnesium-salts-of-orthophosphoric-acid - percent_min: 1 - percent_max: 2.42857142857143
    10. oeuf entier concentré -> en:concentrated-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
    11. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. arôme naturel de framboise -> en:natural-raspberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    19. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.823529411764706
    20. arôme naturel d'amande amère -> en:natural-sour-almond-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
    21. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 79

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 79, valeur arrondie : 79)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1690, valeur arrondie : 1690)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 37, valeur arrondie : 37)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (18 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (37%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.16%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20 g)
    Comparé à: Biscuits fourrés
    Énergie 1 690 kj
    (404 kcal)
    338 kj
    (80 kcal)
    -14 %
    Matières grasses 13 g 2,6 g -32 %
    Acides gras saturés 5,6 g 1,12 g -31 %
    Glucides 65 g 13 g -3 %
    Sucres 37 g 7,4 g +9 %
    Polyols 1,4 g 0,28 g
    Fibres alimentaires 3,6 g 0,72 g +16 %
    Protéines 5,4 g 1,08 g +2 %
    Sel 0,16 g 0,032 g -71 %
    Vitamine D 9,2 µg 1,84 µg
    Calcium 771 mg 154 mg
    Magnésium 306 mg 61,2 mg
    Zinc 15 mg 3 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 79 % 79 %
Taille d'une portion : 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par bugmenot.
Fiche produit également modifiée par aleene, desan, jecrivaine, kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, teolemon, yuka.U1pJbEdhOE5xcWc2cWNZbDdoWE0wUEZQeTQydmQzT1NLZGRLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZuUuvlm23aMBnvgEqFnoirL6exZ9BZupDkA6s.

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