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Alors cuire & rôtir - Alpro - 500 gr

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Alors cuire & rôtir - Alpro - 500 gr

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Code-barres: 5410093171283 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 gr

Marques : Alpro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Matières grasses à tartiner, Matières grasses végétales, Margarines

Labels, certifications, récompenses : Sans lactose

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    78 ingrédients

     : tasty vegetable/délicieusement végétal vegetable product with 75% fat for baking and roasting/matière grasse végétale 75% average nutritional value per/ 100% vegetable rich in omega 3 rich in polyunsaturated fatty acids free of lactose free of dyes 100% végétal riche and oméga 3 riche and acides gras polyinsaturés sans lactose sans colorants valeurs nutritionnelles moyennes 10 energy fats/matières grasses whose fatty acids/don't acides grass saturated/saturés mono-unsaturated/mono-insaturés poly unsaturated/ polyinsaturés 2789 kj/678 ingredients: vegetable oils and fats (of which 71% soy, palm, linseed, in varying proportions), water, emulsifier (mono - and digly - cerides of fatty acids esterified with citric acid, lecithins), salt (0,5%), dextrose, peeled soybeans (0,3%, preservative (potassium sorbate), carbohydrates / glucides acidic acid (citric acid) , natural aroma, vitamins (vitamin a, vita - mine dž vegetable, total fat content: 75% ingrédients: huiles et graisses végétales (don't 71% soy, palme, lin, and pro - proteins / protéines portion variable), eau, émulsifiant (esters citriques des mono - et diglycé - rides d'acides gras, lécithines), sel (0,5%), fèves de soja décortiquées (0,3%), conservator sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique), arôme natu - vitamins: rel, vitamins (vitamin a, vitamin d2), tenor and matière grasse: 75% best before: see lid, /a consommer de préférence avant le: voir couvercle, of which / don't sugars / sucres salt/ sel 800 ug (100 % ri/ar,quot,) 6,5ug (130% ri/ar) a d *à of nutritional references/ des valeurs nutritionnelles de référence omega-3 (alpha-lin acidic aipha-linolénique] reference intake of a drug apport de référence pour un adulte-type (8 ri reference intake vitamins/ar apport keep cool after opening , /garder au fra 5 410093 171283 141187
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E130 - Manascorubine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E130 - Manascorubine

    Bleu d'indanthrène : Le bleu d'indanthrène ou bleu d'indanthrone -Colour Index PB60- est un pigment anthraquinonique de teinte bleu vif à tendance rougeâtre. L'appellation indanthrène est une marque commerciale, dont l'usage n'implique pas rigoureusement qu'il s'agit d'un pigment d'indanthrone. Dans les nuanciers de marchands de couleurs, il est illustré par 039 bleu indien, 585 Bleu d'indanthrène, 395 Bleu d'Indanthrene.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E570 - Acide stéarique

    Acide gras : En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone -rarement au-delà de 28- et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone à l'acétyl-CoA. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters. En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés -acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.- et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque -oméga-3- ou de l'acide arachidonique -oméga-6- et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides -phosphoglycérides, sphingolipides…- qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques -membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.-. Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie -9 kcal- par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides -4 kcal-. Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet -10p – 2- ATP + -p – 1- × -FADH2 + NADH+H+-, soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3-–CH2-14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone -n = 16, et donc p = 8-. Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : tasty vegetable, délicieusement végétal vegetable product with 75% fat for baking and roasting, matière grasse végétale 75% average nutritional value per, vegetable rich in omega 3 rich in polyunsaturated fatty acids free of lactose free of dyes 100% végétal riche and oméga 3 riche and acides gras polyinsaturés sans lactose sans colorants valeurs nutritionnelles moyennes 10 energy fats 100%, matières grasses whose fatty acids, don't acides grass saturated, saturés monounsaturated, monoinsaturés poly unsaturated, polyinsaturés 2789 kj, 678 ingredients (vegetable oils and fats, of which 71% soy), palm, linseed, water, emulsifier (mono- and digly, cerides of fatty acids esterified with citric acid, lecithins), salt 0.5%, dextrose, soybeans 0.3%, preservative (potassium sorbate), carbohydrates, glucides acidic acid (citric acid), natural aroma, vitamins (vitamin a, vita, mine dž vegetable, total fat content (ingrédients 75%), huiles et graisses végétales (don't 71% soy, palme, lin, and pro, proteins, protéines portion variable), eau, émulsifiant (esters citriques des monoet diglycé, rides d'acides gras, lécithines), sel 0.5%, fèves de soja décortiquées 0.3%, conservator sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique), arôme natu, vitamins (rel), vitamins (vitamin a, vitamin d2), tenor and matière grasse (best before 75%), see lid, a consommer de préférence avant le (voir couvercle), of which, don't sugars, sucres salt, sel 800 ug (ri 100%, ar, quot), 6‚5ug (ri 130%, ar), a d *à of nutritional references, des valeurs nutritionnelles de référence omega-3, alpha-lin acidic aipha-linolénique] reference intake of a drug apport de référence pour un adulte-type, 8 ri reference intake vitamins, ar apport keep cool after opening, garder au fra 5 410093 171283 141187
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Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Le produit est dans la catégorie des matières grasses, les points pour les matières grasses saturées sont remplacés par les points pour le rapport entre les matières grasses saturées et les matières grasses.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2837, valeur arrondie : 2837)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Ratio matières grasses saturées / matières grasses : 4 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.52%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Margarines
    Énergie 2 837 kj
    (678 kcal)     		+40 %
    Matières grasses 75 g +39 %
    Acides gras saturés 21 g +45 %
    Glucides 0,5 g -26 %
    Sucres 0,5 g +71 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,5 g +74 %
    Sel 0,52 g +45 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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