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Lotus Spéculoos Rolls - 150g

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Lotus Spéculoos Rolls - 150g

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Code-barres: 5410126006216 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150g

Conditionnement : Plastique

Marques : Lotus

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    ligiédients: Original specU\oos 5206 (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (cabonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle), mélange de chocolat au lait et chocolat noir 4701 (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosémrn en poudre (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), agent d'enrobage (gomme d'acacia, shellac), sirop de glucose, sucre, Fabriqué dans Un atelier qui Utilise: œufs, fmits à coque, arachides
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : ligiédients (Original specU\oos 5206, farine de blé), sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever (cabonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle, mélange de chocolat au lait et chocolat noir 4701 (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosémrn en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), agent d'enrobage (gomme d'acacia, shellac), sirop de glucose, sucre, fmits à coque, arachides
    1. ligiédients -> fr:ligiedients - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
      1. Original specU\oos 5206 -> fr:original-specu-oos-5206 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 44.9
    3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sirop de sucre candi -> fr:sirop-de-candi - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. cabonate acide de sodium -> fr:cabonate-acide-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    9. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    10. mélange de chocolat au lait et chocolat noir 4701 -> fr:melange-de-chocolat-au-lait-et-chocolat-noir-4701 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.206666666666667
      4. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
      5. lactosémrn en poudre -> fr:lactosemrn-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.103333333333333
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.103333333333333
      7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0885714285714286
    11. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
    12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    14. fmits à coque -> fr:fmits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    15. arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 077 kj
    (497 kcal)
    Matières grasses 23,3 g
    Acides gras saturés 14,1 g
    Glucides 64,9 g
    Sucres 44,9 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 5,5 g
    Sel 0,62 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,061 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, snacker, yuka.V1lsZk1mc28vY1VWeHMxdTd5dllwdUpRL0pha1praTRET29VSVE9PQ, yuka.ZjZzUUxKOFFyOVlUbE5nRTRBanIrZTlaNXNXREIwcWJEY1VESVE9PQ.

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