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Perle vanille - Desobry - 90 g
Perle vanille - Desobry - 90 g
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Code-barres: 5410413100016 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Cœur fondant, biscuit et chocolat
Quantité : 90 g
Conditionnement : Plastique, Carton
Marques : Desobry
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Condiments, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Epices, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits au chocolat au lait, Vanille, en:groceries
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Sans arômes artificiels, Sans conservateur artificiel, Huile de palme durable, Fabriqué en Belgique, Sans colorants artificiels, RSPO
Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
29 ingrédients
Chocolat blanc 41,9% (sucre. beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre. huiles et graisses végétales (palme colza, coprah. palmiste), farine de blé, lait entier en poudre, lactosérum (lait), noix de coco, poudre de chocolat 1,0% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre. arôme naturel de vanille), farine de riz, extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar 0,3%, œufs de poules élevées en plein air, sel, grains de vanille épuisée, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates)Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque, Arachides
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Petit-lait, Œuf de poules élevées en plein airCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Palme-colzaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Chocolat blanc 41.9% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sucre, huiles et graisses végétales (palme colza, coprah, palmiste), farine de _blé_, _lait_ entier en poudre, lactosérum, noix de coco, poudre de chocolat 1% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille), farine de riz, vanille Bourbon 0.3%, _œufs_ de poules élevées en plein air, sel, grains de vanille épuisée, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates)- Chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 41.9 - percent: 41.9 - percent_max: 41.9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.38 - percent_max: 41.9
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.95
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.9666666666667
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- lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.475
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.38
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.46923076923077 - percent_max: 41.9
- huiles et graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.35 - percent_max: 31.4666666666667
- palme colza -> fr:palme-colza - percent_min: 0.45 - percent_max: 31.4666666666667
- coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 15.7333333333333
- palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4888888888889
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 23.85
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 17.5435897435897
- lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 12.9076923076923
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10.1261538461538
- poudre de chocolat -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
- vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- _œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- grains de vanille épuisée -> en:exhausted-vanilla-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Epices
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (32.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (20.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (50.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.36%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (9 g)Comparé à: Biscuits au chocolat au lait Énergie 2 293 kj
(548 kcal)206 kj
(49 kcal)+11 % Matières grasses 32,9 g 2,96 g +42 % Acides gras saturés 20,1 g 1,81 g +56 % Glucides 58,3 g 5,25 g -9 % Sucres 50,6 g 4,55 g +43 % Fibres alimentaires 0,6 g 0,054 g -77 % Protéines 4,5 g 0,405 g -30 % Sel 0,36 g 0,032 g -35 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,219 % 1,219 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé
Catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.92 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Madagascar élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 40/100)
Produit : Perle vanille - Desobry - 90 g
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 40/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence
592 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Madagascar élevé
Sources de données
Produit ajouté le par lmrp
Dernière modification de la page produit le par worldtest.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.