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Soya goût choco - Alpro - 750 ml
Soya goût choco - Alpro - 750 ml
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Code-barres: 5411188121978 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boisson au soja, saveur chocolat, avec calcium et vitamines ajoutés
Quantité : 750 ml
Conditionnement :
Plastique, Tetra Pak, en:container, en:Green dot
Marques : Alpro
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja, Boissons végétales de soja au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Végétarien, Sans conservateurs, Source de protéines, Végétalien, 100% végétal, Source de calcium, Contient du soja, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Riche en protéines, Sans colorants, Sans lactose, Rainforest Alliance, Riche en protéines végétales, The Vegan Society, Source de vitamine D, Sans ajout de produit laitiers
Code de traçabilité : FSC-C014047
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.alpro.com/uk/products/drinks...
Magasins : Sainsbury's
Pays de vente : Belgique, Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
eau, sucre, fèves de soja décortiquées (5,8%), cacao dégraissé (1,5%), carbonate de calcium, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), arôme, sel marin, correcteur d'acidité (orthophosphate dipotassique), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2), arôme naturelAllergènes : Gluten, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E340 - Orthophosphates de potassium
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Calcium
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Jus de soja, Calcium
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Détail de l'analyse des ingrédients
en: soya base (water, hulled soya beans 7%), sugar, fat-reduced cocoa 1.5%, calcium (calcium carbonate), stabilisers (carrageenan, guar gum, xanthan gum), acidity regulator (potassium phosphates), flavouring, sea salt, natural flavouring, vitamins, vitamin b2, vitamin d2- soya base -> en:soy-base - percent_min: 84.2 - percent_max: 97
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 77.2 - percent_max: 90
- hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.6
- fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- stabilisers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- potassium phosphates -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- soya base -> en:soy-base - percent_min: 84.2 - percent_max: 97
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
Points négatifs : 1
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 257, valeur arrondie : 257)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (1 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (7.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.14%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (250ml)Comparé à: Boissons végétales de soja au chocolat Énergie 257 kj
(61 kcal)642 kj
(152 kcal)+4 % Matières grasses 1,8 g 4,5 g +7 % Acides gras saturés 0,4 g 1 g +14 % Glucides 7,9 g 19,8 g +2 % Sucres 7,6 g 19 g +3 % Fibres alimentaires 0,9 g 2,25 g +21 % Protéines 3,1 g 7,75 g +14 % Sel 0,14 g 0,35 g -10 % Vitamine D 0,75 µg 1,88 µg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 0,525 mg Calcium 120 mg 300 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7 % 7 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 90/100)
Catégorie : Boisson au soja, nature
Catégorie : Boisson au soja, nature
- Score environnemental PEF : 0.04 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.44 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -14
Forme Matière Recyclage Impact Brique Tetra Pak Moyen Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Soya goût choco - Alpro - 750 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 90
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.2 km dans une voiture à essence
44 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson au soja, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Brique (Tetra Pak)
(Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels
Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par dillonp.
Fiche produit également modifiée par alia, celine2018, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sophiecool62, yuka.ZjQ4d05yaGJ2UG90bS9ZSDJCL253Yzk4NHMrNFZHU3JET2dXSWc9PQ.