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Code-barres: 5411421021027 (EAN / EAN-13)

Catégories : Matières grasses

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable

Code de traçabilité : RSPO-1106031

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    59 ingrédients

     : certified alm oil matière grasse 78% à cuire et rôtir ingrédients : matières grasses (78 %) : huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, sel (0,8 %), émulsifiants : lécithines de soja e322, mono - et diglycérides d'acides gras e471, sucre, conservateur : sorbate de potassium e202, acidifiant : acide citrique e330, arômes naturels, vitamins a et d3, colorant : b-carotène naturel e160a(iii), allergène: soya, product with 78% fat for baking and roasting ingredients : fats (78 %) : vegetable oils and fats (palm, rapeseed), water, salt (0,8 %), emulsifiers : soya lecithins e322, mono - and diglycerides of fatty acids e471, sugar, preservative : potassium sorbate e202, acidifier: citric acid e330, natural flavourings, vitamins a and d3, colouring agent : natural beta-carotene e160a, allergen : soya nustainle s, a, aigremont n,v, rue des awirs 8-8-4400 awirs-flémalle tel,: 32 (0)4 27371 00 www,aigremont,be info@aigremont,be contains certified sustainable palm oil, * rspo www,rspo,org vant le : voir côté • best before: see side rspo-1106031
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:certified-alm-oil-matiere-grasse-78-a-cuire-et-rotir-ingredients, en:matieres-grasses, en:huiles-et-graisses-vegetales, en:palme, en:colza, en:eau, en:sel, en:emulsifiants, en:lecithines-de-soja-e322, en:monoet-diglycerides-d-acides-gras-e471, en:sucre, en:conservateur, en:sorbate-de-potassium-e202, en:acidifiant, en:acide-citrique-e330, en:aromes-naturels, en:vitamins-a-et-d3, en:b-carotene-naturel-e160aiii, en:allergene, en:product-with-78-fat-for-baking-and-roasting-ingredients, en:soya-lecithins-e322, en:natural-beta-carotene-e160a, en:allergen, en:soya-nustainle-s, en:a, en:aigremont-n, en:v, en:rue-des-awirs-8-8-4400-awirs-flemalle-tel, en:32, en:0, en:4-27371-00-www, en:aigremont, en:be-info-aigremont, en:be-contains-certified-sustainable-palm-oil, en:rspo-www, en:rspo, en:org-vant-le, en:voir-cote, en:best-before, en:see-side-rspo-1106031

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:certified-alm-oil-matiere-grasse-78-a-cuire-et-rotir-ingredients, en:matieres-grasses, en:huiles-et-graisses-vegetales, en:palme, en:colza, en:eau, en:sel, en:emulsifiants, en:lecithines-de-soja-e322, en:monoet-diglycerides-d-acides-gras-e471, en:sucre, en:conservateur, en:sorbate-de-potassium-e202, en:acidifiant, en:acide-citrique-e330, en:aromes-naturels, en:vitamins-a-et-d3, en:b-carotene-naturel-e160aiii, en:allergene, en:product-with-78-fat-for-baking-and-roasting-ingredients, en:soya-lecithins-e322, en:natural-beta-carotene-e160a, en:allergen, en:soya-nustainle-s, en:a, en:aigremont-n, en:v, en:rue-des-awirs-8-8-4400-awirs-flemalle-tel, en:32, en:0, en:4-27371-00-www, en:aigremont, en:be-info-aigremont, en:be-contains-certified-sustainable-palm-oil, en:rspo-www, en:rspo, en:org-vant-le, en:voir-cote, en:best-before, en:see-side-rspo-1106031

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : certified alm oil matière grasse 78% à cuire et rôtir ingrédients (matières grasses 78%), huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, sel 0.8%, émulsifiants (lécithines de soja e322), monoet diglycérides d'acides gras e471, sucre, conservateur (sorbate de potassium e202), acidifiant (acide citrique e330), arômes naturels, vitamins a et d3, colorant (b-carotène naturel e160aiii), allergène, product with 78% fat for baking and roasting ingredients (fats 0.8%), vegetable oils and fats (palm, rapeseed), water, salt 0.8%, emulsifiers (soya lecithins e322), mono- and diglycerides of fatty acids e471, sugar, preservative (potassium sorbate e202), acidifier (citric acid e330), natural flavourings, vitamins, vitamin a, vitamin d3, colouring agent (natural beta-carotene e160a), allergen (soya nustainle s), a, aigremont n, v, rue des awirs 8-8-4400 awirs-flémalle tel (32 (0), 4 27371 00 www), aigremont, be info@aigremont, be contains certified sustainable palm oil, rspo www, rspo, org vant le (voir côté, best before), see side rspo-1106031
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Matières grasses
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,2 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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