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BROWNIE - Poppies

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Code-barres: 5411823867063 (EAN / EAN-13)

Marques : Poppies

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Brownies

Pays de vente : Belgique, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    outs, chocolat au lait 16% [sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose. émulsifiant (lécithine), arôme naturel de vanillel, sucre, huile végétale (colza), farine de blé, pépites de chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), humectant (glycérol), sirop de sucre inverti, poudre de cacao maigre, sirop de glucase, amidon de riz, pOudres à lever fovrochosphate de sodium, bicarbonate de sodium), conservateur (sorbate de potassium). acidifant lacide citrique), stabilisant (gomme xanthane]). PEUT CONTENIR DES FRUITS À COQUE
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Outs, Arome-naturel-de-vanillel, Sirop-de-glucase, Poudres-a-lever-fovrochosphate-de-sodium, Acidifant-lacide-citrique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Outs, Arome-naturel-de-vanillel, Sirop-de-glucase, Poudres-a-lever-fovrochosphate-de-sodium, Acidifant-lacide-citrique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : outs, chocolat au lait 16% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine), arôme naturel de vanillel, sucre, huile végétale de colza, farine de blé, pépites de chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), humectant (glycérol), sirop de sucre inverti, poudre de cacao maigre, sirop de glucase, amidon de riz, pOudres à lever fovrochosphate de sodium, bicarbonate de sodium, conservateur (sorbate de potassium), acidifant lacide citrique, stabilisant, gomme xanthane)
    1. outs -> fr:outs
    2. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 16
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. arôme naturel de vanillel -> fr:arome-naturel-de-vanillel
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      10. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 7
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. humectant -> en:humectant
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. sirop de glucase -> fr:sirop-de-glucase
      16. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. pOudres à lever fovrochosphate de sodium -> fr:poudres-a-lever-fovrochosphate-de-sodium
      18. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      19. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      20. acidifant lacide citrique -> fr:acidifant-lacide-citrique
      21. stabilisant -> en:stabiliser
      22. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.09765625, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1757, valeur arrondie : 1757)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 144, valeur arrondie : 144)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (35%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.36%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Brownies
    Énergie 1 757 kj
    (420 kcal)
    527 kj
    (126 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 22 g 6,6 g +10 %
    Acides gras saturés 6 g 1,8 g -20 %
    Glucides 50 g 15 g +3 %
    Sucres 35 g 10,5 g +10 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,4 g 1,92 g -6 %
    Sel 0,36 g 0,108 g -26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,098 % 0,098 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par madferret, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UzRZSklxTWdtcUlVa2YwbjhCaUYzZkYvK2ErT0JHN25BTzQvSUE9PQ.

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