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Danio Stracciatella - Danone - 180g
Danio Stracciatella - Danone - 180g
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Code-barres: 54138049
Nom générique : Yaourt stracciatella
Quantité : 180g
Marques : Danone
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine des ingrédients : Allemagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Fromage frais maigre 34%, lait écrémé, crème, sucre 9.2%, eau, sirop de glucose-fructose, protéines de lait, copeaux de chocolat 2% (masse de cacao, beurre de cacao, sucre), épaississants (amidon modifiés de tapioca et de maïs, pectine, gomme guar), gélatine, arôme, correcteurs d'acidité (acide citrique, cirate de calcium), ferments lactiques.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Fromage-frais-maigre, Cirate-de-calciumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Fromage frais maigre 34%, lait écrémé, crème, sucre 9.2%, eau, sirop de glucose-fructose, protéines de lait, copeaux de chocolat 2% (masse de cacao, beurre de cacao, sucre), épaississants (amidon modifiés de tapioca, de maïs, pectine, gomme guar), gélatine, arôme, correcteurs d'acidité (acide citrique, cirate de calcium), ferments lactiques- Fromage frais maigre -> fr:fromage-frais-maigre - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
- lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent_max: 34
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent_max: 27.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 9.2
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 9.2
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 8.72
- copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon modifiés de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cirate de calcium -> fr:cirate-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 517, valeur arrondie : 517)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.9, valeur arrondie : 14.9)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 3 (6 - 3)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (14.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (180g)Comparé à: Desserts lactés fermentés Énergie 517 kj
(124 kcal)931 kj
(223 kcal)+38 % Matières grasses 4,2 g 7,56 g +27 % Acides gras saturés 2,8 g 5,04 g +33 % Glucides 15,5 g 27,9 g +67 % Sucres 14,9 g 26,8 g +72 % Fibres alimentaires 0,3 g 0,54 g +42 % Protéines 5,8 g 10,4 g +26 % Sel 0,1 g 0,18 g -17 % Calcium 71 mg 128 mg -45 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Allemagne 100 %Faible
Sources de données
Produit ajouté le par roxane
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par countrybot, desan, ecoscore-impact-estimator, gmlaa, kiliweb, scanbot, yuka.UVlJclNhWlpsTWdLcHZNQXdENkVwZkpUMmFLU1pqT3JLT0ZBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFoDdTRog7vKjvliHbSn--rEIDOZMFi5qHDMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ4C4f7mBzUBSPnqUCH6_WrMIfZPIwq2rrIGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNhSfiFnxvIBUTQu1euwdulKJ7nQc5K5tXFKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJfTfzcjGvFF0fRv2S07--KM7vvRI9rxrH2N6s.