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California Spicy Chicken

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Code-barres: 5453003753100 (EAN / EAN-13)

Catégories : Plats préparés, Sushis et makis, Sushis

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    Vinagre nservateur (E365), épices)), ((mélange shichimi, (piment de cayenne, E6 mandarine, sésame blanc, sésome nair, laitue de mer, ulvaspp), ((sauce de prment sriracha)) (piment, sucre, ail, vinaigre, sel,), poulet frit à la Japonaise (poulet, eau,amidon de mais, huile de soja, farine de bié (contient gluten), farine de riz, sauce de soja (eau, graine de soja, bié (cantient: gfuten, sel), gingembre, vinaigre de riz, echausteur de gout E621, ail, sucre, épices (paprika en poudre, povre blanc), émulsifiant E451, sel, régulateur d'acidité E500),, concombre, paprika, sésame blanc, feuille de Nori, Valeurs énergétiques moyennes pour de produit 100g (par calcul)783 kl
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Vinagre-nservateur, Melange-shichimi, E6-mandarine, Sesome-nair, Ulvaspp, Sauce-de-prment-sriracha, Poulet-frit-a-la-japonaise, Farine-de-bie, Bie, Cantient, Gfuten, Echausteur-de-gout-e621, Povre-blanc, 783-kl

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vinagre nservateur (e365), épices, mélange shichimi (piment de cayenne, E6 mandarine, sésame blanc, sésome nair, laitue de mer, ulvaspp (sauce de prment sriracha), piment, sucre, ail, vinaigre, sel), poulet frit à la Japonaise, poulet, eau, amidon de mais, huile de soja, farine de bié, farine de riz, sauce de soja (eau, graine de soja, bié (cantient (gfuten), sel), gingembre, vinaigre de riz, echausteur de gout e621, ail, sucre, épices (paprika en poudre, povre blanc), émulsifiant (e451), sel, régulateur d'acidité (e500)), concombre, paprika, sésame blanc, Nori, 783 kl
    1. Vinagre nservateur -> fr:vinagre-nservateur - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. e365 -> en:e365 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. mélange shichimi -> fr:melange-shichimi - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. piment de cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. E6 mandarine -> fr:e6-mandarine - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. sésame blanc -> en:white-sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. sésome nair -> fr:sesome-nair - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. laitue de mer -> en:sea-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20985 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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        1. sauce de prment sriracha -> fr:sauce-de-prment-sriracha - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      10. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    4. poulet frit à la Japonaise -> fr:poulet-frit-a-la-japonaise - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. farine de bié -> fr:farine-de-bie - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sauce de soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. graine de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. bié -> fr:bie - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
        1. cantient -> fr:cantient - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
          1. gfuten -> fr:gfuten - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      5. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      6. echausteur de gout e621 -> fr:echausteur-de-gout-e621 - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
      9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
        1. paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
        2. povre blanc -> fr:povre-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
      10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      12. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sésame blanc -> en:white-sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Nori -> en:nori - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20987 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. 783 kl -> fr:783-kl - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.518202781677246, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 787, valeur arrondie : 787)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sushis
    Énergie 787 kj
    (188 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 18 g
    Sucres 18 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,3 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,518 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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