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California Spicy Chicken

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Code-barres:
5453003753100(EAN / EAN-13)

Catégories : Plats préparés, Sushis et makis, Sushis

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 19/55

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      Énergie

      2/10 points (787kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (18g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (11g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.6g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (18%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sushis
    Énergie 787 kj
    (188 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 11 g +153 %
    Acides gras saturés 11 g +948 %
    Glucides 18 g -1 %
    Sucres 18 g +696 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,3 g -13 %
    Sel 0,6 g -37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,518 %

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Vinagre nservateur (E365), épices)), ((mélange shichimi, (piment de cayenne, E6 mandarine, sésame blanc, sésome nair, laitue de mer, ulvaspp), ((sauce de prment sriracha)) (piment, sucre, ail, vinaigre, sel,), poulet frit à la Japonaise (poulet, eau,amidon de mais, huile de soja, farine de bié (contient gluten), farine de riz, sauce de soja (eau, graine de soja, bié (cantient: gfuten, sel), gingembre, vinaigre de riz, echausteur de gout E621, ail, sucre, épices (paprika en poudre, povre blanc), émulsifiant E451, sel, régulateur d'acidité E500),, concombre, paprika, sésame blanc, feuille de Nori, Valeurs énergétiques moyennes pour de produit 100g (par calcul)783 kl
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Vinagre-nservateur : 53.1% (estimation)


      • — E365 : 53.1% (estimation)


      • Épice : 23.4% (estimation)


      • Melange-shichimi : 11.7% (estimation)


      • — Piment de cayenne : 5.9% (estimation)


      • — E6-mandarine : 2.9% (estimation)


      • — Sésame blanc : < 2% (estimation)


      • — Sesome-nair : < 2% (estimation)


      • — Laitue de mer : < 2% (estimation)


      • — Ulvaspp : < 2% (estimation)


      • —— Sauce-de-prment-sriracha : < 2% (estimation)


      • — Piment : < 2% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Ail : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Poulet-frit-a-la-japonaise : 5.9% (estimation)


      • Poulet : 2.9% (estimation)


      • Eau : < 2% (estimation)


      • Amidon de maïs : < 2% (estimation)


      • Huile de soja : < 2% (estimation)


      • Farine-de-bie : < 2% (estimation)


      • Farine de riz : < 2% (estimation)


      • Sauce au soja : < 2% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Fève de soja : < 2% (estimation)


      • — Bie : < 2% (estimation)


      • —— Cantient : < 2% (estimation)


      • ——— Gfuten : < 2% (estimation)


      • —— Sel : < 2% (estimation)


      • — Gingembre : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre de riz : < 2% (estimation)


      • — Echausteur-de-gout-e621 : < 2% (estimation)


      • — Ail : < 2% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Épice : < 2% (estimation)


      • —— Paprika en poudre : < 2% (estimation)


      • —— Povre-blanc : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— E451 : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)


      • —— E500 : < 2% (estimation)


      • Concombre : < 2% (estimation)


      • Paprika : < 2% (estimation)


      • Sésame blanc : < 2% (estimation)


      • Nori : < 2% (estimation)


      • 783-kl : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E365 - Fumarate de sodium


  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Vinagre-nservateur, Melange-shichimi, E6-mandarine, Sesome-nair, Ulvaspp, Sauce-de-prment-sriracha, Poulet-frit-a-la-japonaise, Farine-de-bie, Bie, Cantient, Gfuten, Echausteur-de-gout-e621, Povre-blanc, 783-kl

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Vinagre nservateur (e365), épices, mélange shichimi (piment de cayenne, E6 mandarine, sésame blanc, sésome nair, laitue de mer, ulvaspp (sauce de prment sriracha), piment, sucre, ail, vinaigre, sel), poulet frit à la Japonaise, poulet, eau, amidon de mais, huile de soja, farine de bié, farine de riz, sauce de soja (eau, graine de soja, bié (cantient (gfuten), sel), gingembre, vinaigre de riz, echausteur de gout e621, ail, sucre, épices (paprika en poudre, povre blanc), émulsifiant (e451), sel, régulateur d'acidité (e500)), concombre, paprika, sésame blanc, Nori, 783 kl
    1. Vinagre nservateur -> fr:vinagre-nservateur – percent_min: 6.25 – percent_max: 100
      1. e365 -> en:e365 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 6.25 – percent_max: 100
    2. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. mélange shichimi -> fr:melange-shichimi – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. piment de cayenne -> en:cayenne-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11088 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      2. E6 mandarine -> fr:e6-mandarine – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      3. sésame blanc -> en:white-sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      4. sésome nair -> fr:sesome-nair – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      5. laitue de mer -> en:sea-lettuce – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20985 – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
      6. ulvaspp -> fr:ulvaspp – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
        1. sauce de prment sriracha -> fr:sauce-de-prment-sriracha – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      7. piment -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
      8. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
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      10. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
      11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
    4. poulet frit à la Japonaise -> fr:poulet-frit-a-la-japonaise – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. poulet -> en:chicken – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 36005 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. amidon de mais -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. huile de soja -> en:soya-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17420 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. farine de bié -> fr:farine-de-bie – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. sauce de soja -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      2. graine de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
      3. bié -> fr:bie – percent_min: 0 – percent_max: 3.03030303030303
        1. cantient -> fr:cantient – percent_min: 0 – percent_max: 3.03030303030303
          1. gfuten -> fr:gfuten – percent_min: 0 – percent_max: 3.03030303030303
        2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
      4. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_max: 2.27272727272727
      5. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.81818181818182
      6. echausteur de gout e621 -> fr:echausteur-de-gout-e621 – percent_min: 0 – percent_max: 1.51515151515152
      7. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2987012987013
      8. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.13636363636364
      9. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.01010101010101
        1. paprika en poudre -> en:paprika-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 1.01010101010101
        2. povre blanc -> fr:povre-blanc – percent_min: 0 – percent_max: 0.505050505050505
      10. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.909090909090909
        1. e451 -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.909090909090909
      11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
      12. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
        1. e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
    12. concombre -> en:cucumber – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20019 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    14. sésame blanc -> en:white-sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    15. Nori -> en:nori – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20987 – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
    16. 783 kl -> fr:783-kl – percent_min: 0 – percent_max: 6.25

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Emballage

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