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kremowki dekorowane - Dr Gerard
kremowki dekorowane - Dr Gerard
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Code-barres: 5907471409828 (EAN / EAN-13)
Marques : Dr Gerard
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
50 ingrédients
Polonais : zkopty z k B06), nadzienie dekorowane polewą etankowm more ow (16% i bialą (2%). SKladnikiaukier, maka pszenna, tluszcze roślinhe omowy, rzupakowy) w zmiennych proporcjach, pecier jablkowy, polewa kakaowa (cukier, tluszcz roinny calkowicie utwardzony (palmowy), kakao o bnizonej zawartości tluszczu 15,5%, stabika - to E492; emulgator: lecytyny: aromaty), serwatka wproszku (z mleka), pasteryzowana masa jajowa skiobia kukurydziana, syrop glukozowy, gran lat vnniaczany, substancje utrzymujące wildoc E442, E420; tluszcz roślinny calkowicie utwardzony palmowy), glukoza, śmietanka w proszku 0BPo kremie), koncentrat morelowy 0,2% (w nadzieniu stancje spulchniające: E503, E500, E450; aromaty, emulgatory: lecytyny, E471; substancja konserwują E202; regulator kwasowości: E330; substancja eszczająca: E1414; substancja zelująca: E440; so wniki: E100, E171. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe, inne Oechy, sezam, soje i siarczyny.Allergènes : LaitTraces : Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
- Additif : E171 - Oxyde de titane
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E171 - Oxyde de titane
Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E503 - Carbonates d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : pl:zkopty-z-k-b06, pl:nadzienie-dekorowane-polewą-etankowm-more-ow, pl:i-bialą, pl:skladnikiaukier, pl:maka-pszenna, pl:tluszcze-roślinhe-omowy, pl:rzupakowy, pl:pecier-jablkowy, Décoration au cacao, pl:tluszcz-roinny-calkowicie-utwardzony, pl:palmowy, pl:kakao-o-bnizonej-zawartości-tluszczu, pl:stabika, pl:to-e492, pl:serwatka-wproszku, pl:pasteryzowana-masa-jajowa-skiobia-kukurydziana, pl:gran-lat-vnniaczany, pl:substancje-utrzymujące-wildoc-e442, pl:tluszcz-roślinny-calkowicie-utwardzony-palmowy, pl:śmietanka-w-proszku-0bpo-kremie, pl:w-nadzieniu-stancje-spulchniające, pl:substancja-konserwują-e202, pl:substancja-eszczająca, pl:substancja-zelująca, pl:so-wniki, pl:inne-oechy, pl:soje-i-siarczynyCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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pl: zkopty z k B06, nadzienie dekorowane polewą etankowm more ow (i bialą 16%, SKladnikiaukier, maka pszenna, tluszcze roślinhe omowy, rzupakowy), pecier jablkowy, polewa kakaowa (cukier, tluszcz roinny calkowicie utwardzony (palmowy), kakao o bnizonej zawartości tluszczu 15.5%, stabika, to e492, emulgator (lecytyny), aromaty), serwatka wproszku (z mleka), pasteryzowana masa jajowa skiobia kukurydziana, syrop glukozowy, gran lat vnniaczany, substancje utrzymujące wildoc e442, e420, tluszcz roślinny calkowicie utwardzony palmowy, glukoza, śmietanka w proszku 0BPo kremie, morelowy 0.2%, w nadzieniu stancje spulchniające (e503), e500, e450, aromaty, emulgatory (lecytyny), e471, substancja konserwują e202, regulator kwasowości (e330), substancja eszczająca (e1414), substancja zelująca (e440), so wniki (e100), e171, inne Oechy, sezam, soje i siarczyny- zkopty z k B06 -> pl:zkopty-z-k-b06
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- inne Oechy -> pl:inne-oechy
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- soje i siarczyny -> pl:soje-i-siarczyny
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Biscuits Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,2 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 69/100)
Catégorie : Biscuit sec, sans précision
Catégorie : Biscuit sec, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.35 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : kremowki dekorowane - Dr Gerard
Score d'analyse du cycle de vie : 69
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 49/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.5 km dans une voiture à essence
288 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par spiegel
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, pyrka, spotter.