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Harissa de la Tunisie - Le Phare du Cap Bon - 70 g

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Harissa de la Tunisie - Le Phare du Cap Bon - 70 g

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Code-barres: 6194049100044 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Harissa de piment rouge fort, sauce piquante de Tunisie

Quantité : 70 g

Conditionnement : Carton, Papier cartonné, de:Metalltube, de:Plastikdeckel

Marques : Le Phare du Cap Bon

Catégories : Condiments, Sauces, Harissas, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, Sans bisphénol-A, Triman, en:Iso-14001, en:Ohne-konservierungsstoffe, en:Ohne-zusatze, Triman, BS OHSAS 18001, Fabrique-en-tunisie, Medaille-d-or-du-concours-suisse-des-produits-du-terroir-2015

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Piments tunisien, fabriqué en Tunisie.

Lieux de fabrication ou de transformation : SCAPCB (Société des Conserves Alimentaires des Producteurs du Cap-Bon) - Henchir Turki - 8030 Grombalia, Nabeul, Tunisie

Code de traçabilité : EMB 13117H - Vitrolles (Bouches-du-Rhône, France)

Magasins : Carrefour market, Woolworths, Grand Frais, kruiden-specerijen.nl, Marktkauf, Coles

Pays de vente : Australie, Belgique, Canada, France, Allemagne, Pays-Bas, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients

    Piment rouge piquant (87%), Ail, Coriandre, Sel, Carvi, Acidifiant: E330

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Piment-rouge-piquant

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Piment rouge piquant 87%, Ail, Coriandre, Sel, Carvi, Acidifiant (e330)
    1. Piment rouge piquant -> fr:piment-rouge-piquant - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
    2. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 13
    3. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
    4. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    5. Carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
    6. Acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 302, valeur arrondie : 302)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (8 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité modérée (6.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:groceries
    Énergie 302 kj
    (72 kcal)     		-74 %
    Matières grasses 1 g -96 %
    Acides gras saturés 0,5 g -80 %
    Glucides 11 g +4 %
    Sucres 6,9 g +2 %
    Fibres alimentaires 2,5 g +102 %
    Protéines 2,9 g +33 %
    Sel 1,7 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,6 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par aatanor, aidnwave, andre, archanox, brambonnewel, charlesnepote, cjk, clockwerx, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, gmlaa, halal-app-chakib, inf, jacob80, kiliweb, manu1400, marilyn, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, schmidt-food, tacinte, utronicalo, yuka.Rjd3aERZUVFwTXM2cXRvUytpUEo0TU5id3JhMVkyaVZkL0pCSUE9PQ, yuka.RzY4bURJVmRnS2tzcThZUTN6N1YwOUZrNlp1b1htYnFETFlxSVE9PQ, yuka.SHFrNU5aa3RuUEkybVBZZHdUN2EzdTlKOTVLMFZsK2xOZlljSVE9PQ, yuka.U0lNdktJTXFyOFJSd3YwK3doallxdXBGeW9HMVpYNjBEdFpBSUE9PQ, yuka.UXJndlBiVUVudkFBaWRvYTBCUFRwUE5vM0tDUEJWKzdDZXd4SVE9PQ, yuka.V0xJYU1hb1FvUFlYa3ZGdTRDdjM0b2hObHJtdVUzK2xOOWNmSWc9PQ, yuka.VDRRUUlQb2ptZVFic013KzhRejRwUEpad2NTV2NYTzJkOWNJSWc9PQ, yuka.VnB0UVNJOEtocWdRaXN4aDFVTHQyL1JuMklmNVZqMnZMOFk2SVE9PQ, yuka.VzRzL0NZVU1wc1JXdnM4czhVN1kvWWh3bHNTVFhtZXRMZE1KSVE9PQ, yuka.WHZ4WVBJUWtsS0EyaDhVdm9rN3F4TTljNVppTVFXS0hDT0VRSWc9PQ, yuka.WTQwOEtyc2VtT2RTaFAwa29RN1M1b2xvN01HWFIwaXpGOXBKSUE9PQ, yuka.WWIwcktvRTUvTWdyd1BJUG8welFwK0pKK0xDdlExMlBkTVFESVE9PQ, yuka.Wkprckw0WmVyTll5bTlzenhRdnUyOHhZL002S1dtYVRFYlVTSWc9PQ, yuka.YUtBeEtvc2VyZUlIZy9RWjkwUHk4TTVzN0tXYkIwV0dKck5NSVE9PQ, yuka.Ykt3eE5wa2R0UEpSeDhjaTFSVFRwUDR0eUlHZ1hsUHJDdVVCSVE9PQ, yuka.ZjZBblA1NE5tLzBUdk5nQytRdnU2dlpvbHNLeWRINlJBc3NlSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF5c8jnpjP7EB_TgGKa9IqkEpnXaN1YxKjKH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVAcdPMujnLbkLTmVeB1--jdpzDfv1MzprwGKs, yukafix.

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