Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Boulettes aux Légumes - Garden Gourmet - 200 g

edit Modifier la fiche

Boulettes aux Légumes - Garden Gourmet - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 7290012521386 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Boulettes aux Légumes

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette plastique

Marques : Garden Gourmet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Boulettes végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Colruyt, Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    Protéines de SOJA réhydratées 20,9% (eau, protéines de SOJA 6,5%), protéines de BLÉ réhydratées 15,2% (eau, protéines de BLÉ 6,0%), huiles végétales (colza, tournesol), carotte 10,2%, pois 9,0%, maïs 7,2%, CÉLERI, blanc d'OEUF en poudre, purée de pommes, vinaigre d'alcool, oignon, poivron 1,9%, poudre d'oignon, fécule de maïs, sel, fibre de pois, amidon de pois, arômes naturels, épices (poivre noir, curcuma), extraits d'épices, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium), Peut contenir: SESAME, MOUTARDE
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E525 - Hydroxyde de potassium

    Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Protéines de SOJA réhydratées 20.9% (eau, protéines de SOJA 6.5%), protéines de BLÉ réhydratées 15.2% (eau, protéines de BLÉ 6%), huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, carotte 10.2%, pois 9%, maïs 7.2%, CÉLERI, blanc d'OEUF en poudre, purée de pommes, vinaigre d'alcool, oignon, poivron 1.9%, oignon, fécule de maïs, sel, fibre de pois, amidon de pois, arômes naturels, épices (poivre noir, curcuma), extraits d'épices, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium)
    1. Protéines de SOJA réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 20.9 - percent: 20.9 - percent_max: 20.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14.4 - percent_max: 14.4
      2. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    2. protéines de BLÉ réhydratées -> en:rehydrated-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.2 - percent: 15.2 - percent_max: 15.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.2 - percent_max: 9.2
      2. protéines de BLÉ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 10.2 - percent_max: 15.2
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 10.2 - percent_max: 15.2
    5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
    6. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    7. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 6.9
    8. CÉLERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 1.9 - percent_max: 4.55
    9. blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 1.9 - percent_max: 3.62857142857143
    10. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 1.9 - percent_max: 2.9375
    11. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.9 - percent_max: 2.4
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.9 - percent_max: 1.97
    13. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.61818181818182
    14. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
    15. fécule de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22307692307692
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13571428571428
    17. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
    18. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.993749999999997
    19. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.935294117647056
    20. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333331
      1. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333331
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.441666666666666
    21. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.836842105263156
    22. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.794999999999998
      1. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.794999999999998

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 11

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.1647321428571, valeur arrondie : 41.2)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 946, valeur arrondie : 946)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 11)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boulettes végétariennes
    Énergie 946 kj
    (226 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 16 g +79 %
    Acides gras saturés 1,7 g +36 %
    Glucides 6 g -64 %
    Sucres 2,8 g +4 %
    Fibres alimentaires 5,3 g -13 %
    Protéines 14 g +40 %
    Sel 1,4 g +13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41,165 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par gauthier-de-geest
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par acuario, annelotte, beniben, countrybot, date-limite-app, itsjustruby, kiliweb, lilian78, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, yuka.V2ZFeVM0NEVqK0F2eC8wRi9EalEyOGtxK3Bxc2VYTHRHdkVQSWc9PQ, yukafix.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche