volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

Aïki noodles Chicken - 83g

Aïki noodles Chicken - 83g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 7412256185968 (EAN / EAN-13)

Quantité : 83g

Conditionnement : Sachet

Marques : Aïki

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Snacks salés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Lieux de fabrication ou de transformation : Puurs

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    Kan sporen bevatten van stiddlleren, vis, weekaleren NGREDIENTS du produit sec: nouilles 91 % (farine de blé, huile de palme, sel, poudres à lever: E500 et E451, antioxydant: E306), condiment en poudre (sirop de glucose, huile de palme, sel, exhausteurs de qoût: E621, E627 et E631, carotte, lron, épices (contient du céleri), arôme de poulet, arômes, curry (contient de la moutarde et du blé), persil, protéines de lait, antiagglomérant: E551, correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: E150c). Peat contenir des traces de custacés, poissans, molusques, sésane et soja.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Soja, Sesame-soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Kan-sporen-bevatten-van-stiddlleren, Vis, Weekaleren-ngredients-du-produit-sec, Nouilles, Exhausteurs-de-qout, Lron, Poissans, Molusques, Sesane-et-soja

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Kan sporen bevatten van stiddlleren, vis, weekaleren NGREDIENTS du produit sec (nouilles, farine de blé), huile de palme, sel, poudres à lever (e500), e451, antioxydant (e306), condiment en poudre (sirop de glucose, huile de palme, sel, exhausteurs de qoût (e621), e627, e631, carotte, lron, épices, arôme de poulet, arômes, curry (), persil, protéines de lait, antiagglomérant (e551), correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (e150c)), poissans, molusques, sésane et soja
    1. Kan sporen bevatten van stiddlleren -> fr:kan-sporen-bevatten-van-stiddlleren - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. vis -> fr:vis - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. weekaleren NGREDIENTS du produit sec -> fr:weekaleren-ngredients-du-produit-sec - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. nouilles -> en:noodle - percent_min: 0 - percent_max: 30.3333333333333
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      4. exhausteurs de qoût -> fr:exhausteurs-de-qout - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      5. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      6. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      8. lron -> fr:lron - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
      10. arôme de poulet -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
      12. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      14. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      15. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      17. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. poissans -> fr:poissans - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. molusques -> fr:molusques - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sésane et soja -> fr:sesane-et-soja - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200g)
    Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 770 kj
    (184 kcal)
    1 540 kj
    (368 kcal)
    -23 %
    Matières grasses 7,3 g 14,6 g -25 %
    Acides gras saturés 3,8 g 7,6 g -19 %
    Glucides 24 g 48 g -28 %
    Sucres 2 g 4 g -4 %
    Fibres alimentaires 3,1 g 6,2 g +21 %
    Protéines 4,4 g 8,8 g -8 %
    Sel 1,8 g 3,6 g -20 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 200g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par packbot.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.