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Lion🦁 Chocolat🍫 - Nestlé - 252 g

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Lion🦁 Chocolat🍫 - Nestlé - 252 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613032630379 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Gaufrette fourrée d'un nappage caramélisé (35,3%) et céréales croustillantes (7,5%), enrobée de chocolat au lait (39,5%)

Quantité : 252 g

Marques : Nestlé, Lion

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Biscuits et gâteaux, Confiseries chocolatées, Barres chocolatées, Barres chocolatées biscuitées

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, en:Nestlé Cocoa Plan, Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, Certifié UTZ, Triman, en:Agriculture durable, en:Triman

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Cora, Magasins U, E.Leclerc, Auchan, carrefour.fr, Carrefour Market, Carrefour, Carrefour Express, Carrefour Contact, Carrefour City

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients

    Chocolat au LAIT (39,5%) [sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, matières grasses végétales (palme, karité), PETIT-LAIT en poudre, émulsifiant (lécithines)], sirop de glucose-fructose, farine de BLE, LAIT concentré sucré (LAIT, sucre), huile de palme, sucre, PETIT-LAIT en poudre, maltodextrine, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLE, sel, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (carbonates de sodium), sucre caramélisé, épaississant (carraghénanes). Peut contenir : ARACHIDES, FRUITS A COQUE ET SOJA.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja, en:en-en-en-en-en-nuts-en-peanuts-en-soybeans

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait en poudre, Lactosérum en poudre, Lait concentré sucré, Lait, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé
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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre, E322, Lactosérum en poudre, E322
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Chocolat au LAIT 39.5% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de karité, PETIT-LAIT en poudre, émulsifiant (lécithines)), sirop de glucose-fructose, farine de BLE, LAIT concentré sucré (LAIT, sucre), huile de palme, sucre, PETIT-LAIT en poudre, maltodextrine, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLE, sel, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (carbonates de sodium), sucre caramélisé, épaississant (carraghénanes)
    1. Chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 39.5 - percent: 39.5 - percent_max: 39.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9375 - percent_max: 39.5
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.75
      3. LAIT en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.1666666666667
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.875
      5. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
      6. matières grasses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.58333333333333
      7. PETIT-LAIT en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.64285714285714
      8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.9375
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.9375
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.32142857142857 - percent_max: 39.5
    3. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.61538461538462 - percent_max: 33.3333333333333
    4. LAIT concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.7261904761905
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.0446428571429
    7. PETIT-LAIT en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.2357142857143
    8. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.36309523809524
    9. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.02551020408163
    10. amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.02232142857143
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.24206349206349
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.61785714285714
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.61785714285714
    13. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.10714285714286
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10714285714286
    14. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.68154761904762
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.32142857142857
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.32142857142857

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 28

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2062, valeur arrondie : 2062)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 51.3, valeur arrondie : 51.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.8, valeur arrondie : 12.8)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 196, valeur arrondie : 196)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 27 (28 - 1)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (51.3%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.49%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (42 g ((42 g)))     		Comparé à: Barres chocolatées biscuitées
    Énergie 2 062 kj
    (492 kcal)     		866 kj
    (207 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 23,1 g 9,7 g -13 %
    Acides gras saturés 12,8 g 5,38 g -14 %
    Glucides 65,1 g 27,3 g +10 %
    Sucres 51,3 g 21,5 g +15 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 0,588 g -16 %
    Protéines 5,2 g 2,18 g -19 %
    Sel 0,49 g 0,206 g +58 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 42 g ((42 g))

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Labels

Autres informations

Préparation : Produit prêt à consommer

Conditions de conservation : A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, countrybot, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, inf, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.WFBvNEtLZ2RsTlVOaDhJMDB4UFozUFpRbTd1eVdtL3JFcllRSVE9PQ, yuka.YlpFcERvSWRpZVpUbXZjUzVEeld3OU1wN1pPZ1cxK3NLOUl2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldHXYLPuCrIazPRpBatmtqPM8Xibs4qwq_eaao.

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