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Mousline - Maggi - 520 g

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Code-barres: 7613034204578 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : purée de pommes de terre déshydratée en flocons

Quantité : 520 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Maggi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Origine des ingrédients : Belgique

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgium

Magasins : (s)Match

Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    3 ingrédients


    Pomme de terre 98%, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pomme de terre 98%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. Pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
    2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 2 - percent_max: 2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 2

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Purées de pommes de terre
    Énergie 1 469 kj
    (351 kcal)
    +97 %
    Matières grasses 0,9 g -69 %
    Acides gras saturés 0,7 g -53 %
    Glucides 75 g +150 %
    Sucres 2,5 g +56 %
    Fibres alimentaires 6,6 g +52 %
    Protéines 7,5 g +99 %
    Sel 0,2 g -63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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