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Chocolat noir pour préparation pâtissière - Nestlé - 205 g

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Chocolat noir pour préparation pâtissière - Nestlé - 205 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres: 7613034480996 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chocolat noir supérieur

Quantité : 205 g

Conditionnement : Boîte, Jeter, Barquette, Feuille en métal, Feuille métal, Feuille papier, Film en plastique, Film plastique, À reycler

Marques : Nestlé, Nestlé dessert, Tablettes

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Pâte de cacao (Afrique de l'Ouest, Amérique du Sud)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Guadeloupe, Martinique, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    7 ingrédients

    Sucre, pâte de cacao (Afrique de l'Ouest, Amérique du Sud), beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar. Cacao : 53% minimum. Peut contenir : LAIT, FRUITS A COQUE.
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar, Cacao 53%
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    4. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. arôme naturel de vanille de Madagascar -> fr:arome-naturel-de-vanille-de-madagascar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 53

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2285, valeur arrondie : 2285)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 46.4, valeur arrondie : 46.4)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20.2, valeur arrondie : 20.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (46.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.01%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25.6 g (5 carrés (25,6 g)))     		Comparé à: Chocolats noirs
    Énergie 2 285 kj
    (548 kcal)     		585 kj
    (140 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 34,1 g 8,73 g -12 %
    Acides gras saturés 20,2 g 5,17 g -11 %
    Glucides 50,7 g 13 g +34 %
    Sucres 46,4 g 11,9 g +45 %
    Fibres alimentaires 7,3 g 1,87 g -21 %
    Protéines 6 g 1,54 g -19 %
    Sel 0,01 g 0,003 g -79 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Cacao (minimum) 52 % 52 % -22 %
Taille d'une portion : 25.6 g (5 carrés (25,6 g))

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Produit prêt à consommer

Conditions de conservation : A conserver au frais et au sec.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par stephane
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