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Gusto Cappuccino Coffee Pods Capsules Per Box - Dolce Gusto - 375 g e

Gusto Cappuccino Coffee Pods Capsules Per Box - Dolce Gusto - 375 g e

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Code-barres: 7613034732828 (EAN / EAN-13)

Quantité : 375 g e

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, 21, 90, C/PP

Marques : Dolce Gusto, Nescafé, Nestlé

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers, Boissons chaudes, Boissons lactées, Cafés, Laits concentrés, Boissons instantanées, Dosettes, Cafés solubles, Cafés en dosettes, Boissons au café, en:Coffee milks, Cafés en dosettes compatible Nespresso, Cappuccino en poudre, Boissons avec sucre ajouté, Dosettes Dolce Gusto, Boissons en dosettes compatibles Nespresso

Labels, certifications, récompenses : EAC, Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE MW 16006 GE, DE MW 16006 EG

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Lait entier en poudre, sucre (17 %), émulsifiant (lécithine de soja). Café moulu torréfié.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    _Lait_ entier en poudre, sucre 17%, émulsifiant (lécithine de _soja_), Café moulu
    1. _Lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent_max: 83
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    4. Café moulu -> en:ground-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 ml)
    Comparé à: en:Coffee milks
    Énergie 1 716 kj
    (410 kcal)
    1 720 kj
    (410 kcal)
    +170 %
    Matières grasses 20,1 g 20,1 g +244 %
    Acides gras saturés 11,6 g 11,6 g +211 %
    Glucides 33,7 g 33,7 g +141 %
    Sucres 3,5 g 3,5 g -68 %
    Fibres alimentaires 12,4 g 12,4 g
    Protéines 17,4 g 17,4 g +172 %
    Sel 0,5 g 0,5 g +149 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 ml

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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