Chocolat Noir Pour Préparations Pâtissière - Nestlé - 205g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)
Code-barres:
7613035040823(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Chocolat noir supérieur
Quantité : 205g
Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, en:Barquette, en:Boîte, en:Papier
Marques : Nestlé, Nestlé Dessert
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats noirs en tablette, Chocolat noir pâtissier en tablette à 40% de cacao minimum
Labels, certifications, récompenses :
en:Nestlé Cocoa Plan, Nutriscore, Nutriscore E, Pur beurre de cacao, Rainforest Alliance, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Pâte de cacao (Afrique de l'Ouest, Amérique du Sud)Afrique, Europe, Madagascar, Amérique du Sud, Afrique de l'Ouest
Origine des ingrédients : Madagascar, en:Afrique, en:Amérique du Sud
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.nestledessert.fr
Magasins : Carrefour market, Coccinelle, carrefour.fr, Carrefour
Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, La Réunion, Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score E
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 29/55
-
Énergie
6/10 points (2285kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
13/15 points (46.4g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
10/10 points (20.2g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
0/20 points (0.01g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 4/10
-
Fibre
4/5 points (7.3g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 25 (29 - 4)
Nutri-Score : E
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (34.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (20.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en quantité élevée (46.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.01%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : E322i
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E322i
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine), arôme naturel de vanille de Madagascar, Cacao 53%- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme naturel de vanille de Madagascar -> fr:arome-naturel-de-vanille-de-madagascar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 53
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
Catégorie : Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
- Score environnemental PEF : 0.88 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 16.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.5 %
Transformation
5.0 %
Emballage
1.2 %
Transport
4.8 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -3
Politique environnementale : -5
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Madagascar 75 %élevé Inconnu 25 %élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 2 Feuille Aluminium léger Bac de tri Moyen 2 Feuille Papier Bac de tri Faible 1 Film Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 40/100)
Produit : Chocolat Noir Pour Préparations Pâtissière - Nestlé - 205g
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : +5
Score final : 40/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 8.7 km dans une voiture à essence
1688 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
94.1 %
Transformation
2.7 %
Emballage
0.6 %
Transport
2.4 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
2 x Feuille 205 g (Aluminium : 1.49 g)
2 x Feuille 205 g (Papier : 4.68 g)
1 x Film 410 g (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Madagascar 75 %élevé Inconnu 25 %élevé
Labels
Autres informations
Préparation : Produit prêt à consommer
Conditions de conservation : A conserver au frais et au sec.
Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux
Sources de données
Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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