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Noodle cup shrimps – Maggi – 289g

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Noodle cup shrimps – Maggi – 289g

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Code-barres:
7613036680158(EAN / EAN-13)

Quantité : 289g

Emballage : de:Plastikbecher

Marques : Maggi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Plats préparés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées

Lieux de fabrication ou de transformation : 78221 Singen (Hohentwiel)

Pays de vente : Belgique, Allemagne

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (289g)     		Comparé à: Plats préparés déshydratés
    Énergie 435 kj
    (104 kcal)     		1 260 kj
    (301 kcal)     		+113 %
    Matières grasses 5 g 14,5 g +203 %
    Acides gras saturés 2,8 g 8,09 g +261 %
    Glucides 11,8 g 34,1 g +74 %
    Sucres 0,9 g 2,6 g -38 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 8,38 g +516 %
    Protéines 2,6 g 7,51 g +110 %
    Sel 1 g 2,89 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,275 % 4,275 %
Taille d'une portion : 289g

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    Allemand : 85,9% frittierte Nudeln [WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENGLUTEN, Salz, Säureregulator Kaliumcarbonat, Stabilisator Polyphosphate, Antioxidationsmittel (Butylhydroxyanisol, Butylhydroxytoluen)], Salz, Karotten, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebeln, Gewürze (Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Chili, Kurkuma, Ingwer), Lauch, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), Rote Bete, Sonnenblumenöl, Würze (aus WEIZEN), Shrimpsaroma, Aroma, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Nouilles : 85.9%

      • — Farine de blé : 49.1% (estimation)

      • — Graisse de palme : 18.4% (estimation)

      • — Gluten de blé : 9.2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • —— E501i : < 2% (estimation)

      • — Stabilisant : < 2% (estimation)

      • —— E452 : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : 7.7% (estimation)

      • —— E320 : < 2% (estimation)

      • —— E321 : 7.2% (estimation)

      • Sel : 7.5% (estimation)

      • Carotte : 3.3% (estimation)

      • Extrait de levure : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Paprika : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • — Piment : < 2% (estimation)

      • — Curcuma : < 2% (estimation)

      • — Gingembre : < 2% (estimation)

      • Poireau : < 2% (estimation)

      • Herbe : < 2% (estimation)

      • — Persil : < 2% (estimation)

      • — Ciboulette : < 2% (estimation)

      • Betterave rouge : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • — Blé : < 2% (estimation)

      • shrimpsaroma : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Amidon : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E452 - Polyphosphates

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:shrimpsaroma

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:shrimpsaroma

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Nudeln 85.9% (WEIZENMEHL, Palmfett, WEIZENGLUTEN, Salz, Säureregulator (Kaliumcarbonat), Stabilisator (Polyphosphate), Antioxidationsmittel (Butylhydroxyanisol, Butylhydroxytoluen)), Salz, Karotten, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebeln, Gewürze (Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Chili, Kurkuma, Ingwer), Lauch, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), Rote Bete, Sonnenblumenöl, Würze (aus WEIZEN), Shrimpsaroma, Aroma, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Nudeln -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 85.9 – percent: 85.9 – percent_max: 85.9
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 12.2714285714286 – percent_max: 85.9
      2. Palmfett -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 42.95
      3. WEIZENGLUTEN -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 28.6333333333333
      4. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
      5. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1
        1. Kaliumcarbonat -> en:e501i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
      6. Stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1
        1. Polyphosphate -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
      7. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1
        1. Butylhydroxyanisol -> en:e320 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
        2. Butylhydroxytoluen -> en:e321 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    2. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.94 – percent_max: 14.1
    3. Karotten -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 13.16
    4. Hefeextrakt -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 6.58
    5. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    6. Zwiebeln -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    7. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      1. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      2. Paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
      3. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      4. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 0.225
      5. Kurkuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      6. Ingwer -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_max: 0.15
    8. Lauch -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    9. Kräuter -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      1. Petersilie -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      2. Schnittlauch -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 0.45
    10. Rote Bete -> en:red-beetroot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20091 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    11. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    12. Würze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      1. aus WEIZEN -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    13. Shrimpsaroma -> de:shrimpsaroma – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    14. Aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    15. Stärke -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
    16. Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
      1. Citronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.9

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