Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Biscuit aux céréales et pépites de chocolat - LU - 250 g e (5 * 50 g)

Biscuit aux céréales et pépites de chocolat - LU - 250 g e (5 * 50 g)

Code-barres: 7622210444141 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuit aux céréales et pépites de chocolat

Quantité : 250 g e (5 * 50 g)

Conditionnement : en:container, en:Plastique

Marques : LU, Mondelez

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, en:Biscuits au chocolat, en:Biscuits et gâteaux, en:Snacks sucrés, en:Surgelés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, L'isomaltulose est une source de glucose et de fructose

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Monoprix, Auchan, Super U, carrefour.fr, E.leclerc, Magasins U, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients


    Céréales 43,9% farine de blé 25 %, céréales complètes 16,8 % (sarrasin complet concassé 6,5 %, gruau d'avoine 6,5 %, farine complète d'orge 1 %, farine complète d'épeautre (blé) 1%, flocons d'avoine 1 %, farine complète de blé 0,8 %), farine de riz 2 %, farine de blé malté 0,1 %, pépites de chocolat 11% [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de sojal, huile de colza, sucre, amidon modifié humectant (glycérol), inuline, isomaltulose****, agent de charge (maltitol), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de soja, E472b, E475), sirop de glucose, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, gluten de blé, dextrose, arômes. **** l'isomaltulose est une source de glucose et de fructose. um nesium
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Cereales-43-9-farine-de-ble, Gruau-d-avoine, Lecithines-de-sojal, Amidon-modifie-humectant, Isomaltulose, Fer élémentaire, Um-nesium

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Céréales 43.9% farine de blé 25%, céréales complètes 16.8% (sarrasin complet 6.5%, gruau d'avoine 6.5%, farine complète d'orge 1%, farine complète d'épeautre 1% (blé), flocons d'avoine 1%, farine complète de blé 0.8%), farine de riz 2%, farine de blé malté 0.1%, pépites de chocolat 11%, pâte de cacao, sucre, émulsifiant, lécithines de sojal, huile de colza, sucre, amidon modifié humectant (glycérol), inuline, isomaltulose, agent de charge (maltitol), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de soja, e472b, e475), sirop de glucose, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, gluten de blé, dextrose, arômes, um nesium
    1. Céréales 43.9% farine de blé -> fr:cereales-43-9-farine-de-ble - percent: 25
    2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.8
      1. sarrasin complet -> en:wholemeal-buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9380 - percent: 6.5
      2. gruau d'avoine -> fr:gruau-d-avoine - percent: 6.5
      3. farine complète d'orge -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent: 1
      4. farine complète d'épeautre -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent: 1
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      5. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 1
      6. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 0.8
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 2
    4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 0.1
    5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 11
    6. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
    9. lécithines de sojal -> fr:lecithines-de-sojal
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. amidon modifié humectant -> fr:amidon-modifie-humectant
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. isomaltulose -> en:isomaltulose
    15. agent de charge -> en:bulking-agent
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. minéraux -> en:minerals
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. fer élémentaire -> en:elemental-iron
    17. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    22. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. um nesium -> fr:um-nesium

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.409375, valeur arrondie : 1.4)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1678, valeur arrondie : 1678)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 228, valeur arrondie : 228)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (20%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.57%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Comparé à: en:surgeles
    Énergie 1 678 kj
    (400 kcal)
    839 kj
    (200 kcal)
    +103 %
    Matières grasses 14 g 7 g +57 %
    Acides gras saturés 3,2 g 1,6 g -33 %
    Acide arachidique 0,003 g 0,001 g
    Acide béhénique 0,003 g 0,002 g
    Acide alpha-linolénique 0,123 g 0,062 g
    Acide arachidonique 0,072 g 0,036 g
    Glucides 60 g 30 g +158 %
    Sucres 20 g 10 g +23 %
    Amidon 0,003 g 0,002 g
    Fibres alimentaires 6,9 g 3,45 g
    Protéines 5,9 g 2,95 g +106 %
    Sel 0,57 g 0,285 g +117 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg
    Calcium 0,123 mg 0,062 mg
    Fer 0,006 mg 0,003 mg
    Magnésium 0,144 mg 0,072 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,409 % 1,409 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, beniben, bobobeauvais, brpiron, cgaborit-isabelle-wanadoo-fr, countrybot, cylou77, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, gildubs, hungergames, kiliweb, lucaa, magasins-u, maths23, moon-rabbit, nipi39, off.18850cc4-aa59-4942-abca-a62a53d3d81a, packbot, quechoisir, scanbot, sebleouf, smoothie-app, spotter, tacinte, tacite, tacite-mass-editor, valery, yd31, yuka.R1pvQ0liVSttdnNsaHRvdnhBcisrc2hyK3NhU1hGNnRPN1pQSVE9PQ, yuka.R3BvY0FvTThwTm9TaFBFWndnejNxdUFvekxPakFYMnZMdTg0SVE9PQ, yuka.RnZ3Zk5LRURwTklFdHRwa3pETHgwKzFVKzY2MFVUK3RjdXNjSVE9PQ, yuka.UWZrcFRmZ2dudE0xbmZNOXB5dkgzKzlWdzVDcVFIdTdGN1lQSWc9PQ, yuka.UkxrOUtvb0YvcWthc2ZROHBEVE00ZkJlK2FXaUFrZWFFY2dmSWc9PQ, yuka.UkxrdFBwc2VsNlphc01FMHdUbno5K2gyNExHMVFrS21LdFFlSWc9PQ, yuka.V0sweUNMb3FwZmhWdHZNeTVCVFkyYzBxK3M2V1ZGNm5kOFFBSVE9PQ, yuka.V3FFeURhVUUrK0VscS9ZQzlFM1l3TnRKN3FPSVdFR0lHY2hBSUE9PQ, yuka.WVpFakxacGZpYVVicFAwUTJpbkp4c0pLbHNLdURFT1ZFTUVJSWc9PQ, yuka.WnFzSEtQMVpnc2s3Z01ZUTN6RHF3OXh1N3JHbllYS3pkOW9CSVE9PQ, yuka.YUlNWU1iNHduZVVucXM4YThpL0k4OHBLMjZid2ZIcTROYzhwSVE9PQ, yuka.YVA1WkdhZ2ZuLzQ3bHNVODJFN1hvL3R2L3FhQWZsMnVKOWdVSWc9PQ, yuka.ZjZJdEhyVllvOFFXblBRa3hRL1g2OUoreW9HdVVtbUpLN1JMSUE9PQ, yuka.Zlo0NEgvOGdoK1F5cGMwQnhEN1ZvYzFXNkpTTWZFaWFBclU3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.