Mascarpone - Galbani - 500 g
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Code-barres: 8000430171013 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mascarpone, fromage pasteurisé.
Quantité : 500 g
Conditionnement : Plastique, Pot, Frais, Bocal, Altre plastiche
Marques : Galbani
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte fraîche, Fromages à la crème, Mascarpone, Prodotti lattiero-caseari fermentati
Labels, certifications, récompenses :
EAC, Point Vert, Fabriqué en Italie
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Lait origine : Italie
Origine des ingrédients : Italie
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : IT 03 2 CE
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.galbani.it/prodotti/santa-lu...
Magasins : Leclerc, Delhaize, Auchan, carrefour.fr, Coop
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Autres informations
Préparation : Tiramisu : Pour 6 personnes: 6 oeufs 500g de Mascarpone Galbani 150g de sucre 300g de biscuits à la cuillère ¾ de litre de café noir 50 ml de marsala ou liqueur d'Amaretto (facultatif) cacao amer en poudre 1- Mélanger le sucre aux jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Utiliser un batteur électrique 2- Ajouter le mascarpone et la liqueur 3- Battre le tout jusqu'à obtenir une crème à la consistance dense et crémeuse 4- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation 5- Imbiber rapidement les biscuits de café 6- Placer une couche de biscuits dans un plat, et recouvrir d'une couche de crème au mascarpone. Alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème 7- Placer le Tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et saupoudrer de cacao avant de servir
Conditions de conservation : Conserver au froid: +4°C / +6°C Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.
Service consommateur : GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
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Sources de données
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