Coffret chocolat - Ferrero - 518 g (48 pièces)

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Ferrero Rond noir (chocolat noir 31.5%, sucre), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants (lécithines de soja), vanilline, sucre, huile de palme, cacao maigre 7.5%, Noisettes 7%, lactosérum en poudre, farine de froment, chocolat supérieur au lait, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiants (lécithine), beurre de cacao, protéines de lait, lait écrémé en poudre, poudres à lever (carbonate de sodium, carbonate acide d'ammonium), sel, vanilline, Ferrero rocher (chocolat au lait 30), % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre concentré, émulsifiants (lécithines de soja), vanilline), sucre, Noisettes 28.5%, sucre, huile de palme, farine de froment, lactosérum en poudre, cacao maigre, émulsifiants (lécithine), poudres à lever (carbonate acide de sodium), sel, vanilline, Raffaello (noix de coco râpée 25‚5), %graisse végétales de palme, graisse végétales de karité, sucre, amandes 8% lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, farine de froment, amidon, émulsifiants (lécithine), poudres à lever (carbonate acide de sodium), sel

  1. Ferrero Rond noir -> fr:ferrero-rond-noir
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  17. émulsifiants -> en:emulsifier
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  21. poudres à lever -> en:raising-agent
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  22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  23. vanilline -> en:vanillin
  24. Ferrero rocher -> fr:ferrero-rocher
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      5. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      6. émulsifiants -> en:emulsifier
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      7. vanilline -> en:vanillin
  26. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  27. Noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 28.5
  28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  29. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  30. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  31. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
  32. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
  33. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  34. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
  35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  36. vanilline -> en:vanillin
  37. Raffaello -> fr:raffaello
      1. noix de coco râpée 25‚5 -> fr:noix-de-coco-rapee-25-5
  38. %graisse végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
  39. graisse végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
  40. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  41. amandes 8% lait écrémé en poudre -> fr:amandes-8-lait-ecreme-en-poudre
  42. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
  43. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  44. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  45. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  46. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
  47. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35.5, valeur arrondie : 35.5)

  Points négatifs : 25

  • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2607, valeur arrondie : 2607)
  • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33.8, valeur arrondie : 33.8)
  • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 29.7, valeur arrondie : 29.7)
  • Sodium : 1 / 10 (valeur : 122, valeur arrondie : 122)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (25 - 0)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité élevée (48.6%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (29.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité élevée (33.8%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.305%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (10 g)	Comparé à: Bonbons de chocolat
  Énergie	2 607 kj (623 kcal)	261 kj (62 kcal)	+20 %
  Matières grasses	48,6 g	4,86 g	+61 %
  Acides gras saturés	29,7 g	2,97 g	+84 %
  Glucides	38,3 g	3,83 g	-31 %
  Sucres	33,8 g	3,38 g	-31 %
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	7,5 g	0,75 g	+26 %
  Sel	0,305 g	0,03 g	+82 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	35,5 %	35,5 %

Emballage

• 

  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    Boîte (Plastique)
    (Aluminium)
    

    ---

  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique
    Métal
    Total

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.