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Voltan-tortelloni ricotta e spinaci - 500 g

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Voltan-tortelloni ricotta e spinaci - 500 g

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Code-barres:
8006515011267(EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet de 500g

Marques : Voltan

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Tortellini, en:tortellini-ricotta-spinach, Tortelloni

Lieux de fabrication ou de transformation : Voltan S.p.A.

Code de traçabilité : IT 574-L CE

Magasins : Lidl

Pays de vente : Belgique, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      2/10 points (753kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.7g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.48g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (6g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.4g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (5 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.48%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (70g)     		Comparé à: en:tortellini-ricotta-spinach
    Énergie 753 kj
    (180 kcal)     		527 kj
    (126 kcal)     		-24 %
    Matières grasses 3,7 g 2,59 g -42 %
    Acides gras saturés 1,7 g 1,19 g -34 %
    Glucides 30 g 21 g -13 %
    Sucres 1,7 g 1,19 g -43 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 0,98 g
    Protéines 6 g 4,2 g -31 %
    Sel 0,48 g 0,336 g -52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11 % 11 %
Taille d'une portion : 70g

Ingrédients

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    38 ingrédients

    PATE 65%: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 16.7%, eau. FARCE 35%: ricotta 34% (lactosérum (lait), lait, crème (lait), sel, Corcteur d'acidité: acide citrique, acide lactique), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, farine de froment (ble) malté), épinards 11%, margarine (huile de tournesol, eau, Sel), flocons de pomme de terre, eau, e ánum en poudre (lain, se geait), aromes (lait), extrait de levure fecule de pomme de terre, épinards en poudre, fromage Grana Padano A.O.P. laih (contient lysozyme d'eut, épices
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Corcteur-d-acidite, Malte, E-anum-en-poudre, Lain, Se-geait, Extrait-de-levure-fecule-de-pomme-de-terre, Fromage-grana-padano-a-o-p, Laih, Contient-lysozyme-d-eut

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Ricotta, Petit-lait, Lait, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Corcteur-d-acidite, Malte, Margarine, E-anum-en-poudre, Lain, Se-geait, Extrait-de-levure-fecule-de-pomme-de-terre, Fromage-grana-padano-a-o-p, Laih, Contient-lysozyme-d-eut

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: PATE 65% (farine de blé tendre), semoule de blé dur, oeufs 16.7%, eau, FARCE 35% (ricotta 34%, _lactosérum_), _lait_, _crème_, sel, Corcteur d'acidité (acide citrique), acide lactique, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, farine de _froment_ (_ble_), malté), épinards 11%, margarine (huile de tournesol, eau, Sel), flocons de pomme de terre, eau, e ánum en poudre (lain, se geait), aromes, extrait de levure fecule de pomme de terre, épinards, fromage Grana Padano A.O.P, laih, contient lysozyme d'eut, épices
    1. PATE -> en:dough - percent: 65
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 16.7
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. FARCE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 35
      1. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent: 34
      2. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    7. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. Corcteur d'acidité -> fr:corcteur-d-acidite
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. farine de _froment_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        1. _ble_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      5. malté -> fr:malte
    12. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 11
    13. margarine -> en:margarine
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. e ánum en poudre -> fr:e-anum-en-poudre
      1. lain -> fr:lain
      2. se geait -> fr:se-geait
    17. aromes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. extrait de levure fecule de pomme de terre -> fr:extrait-de-levure-fecule-de-pomme-de-terre
    19. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    20. fromage Grana Padano A.O.P -> fr:fromage-grana-padano-a-o-p
    21. laih -> fr:laih
    22. contient lysozyme d'eut -> fr:contient-lysozyme-d-eut
    23. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par marylinelallemand-hotmail-be
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par aleene, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.A7pnG4eBHOktP8rz_LAJhiSxFcTAKKJGNkBXow, yuka.No56LfHRPcUrMvbp1pAF-wXgPv_gL_Z7AmRcow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBOTuLT_DbgGhzSuGjSyuilBZ6ybu15_pjiFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF9Seb7nRbVOgbQkEiGz82KI7_vMd4twJGnbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnR4C9Hx-W75HifQhXyumNW8Epryb-Miy7n5Kqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxYA_WGvjuZLkDVq1aCz-XRD4X1R45uxIr9I6s.

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