Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent
Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Arrabbiata 400g eu-bra – Barilla – 400 g
Arrabbiata 400g eu-bra – Barilla – 400 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BARILLA FRANCE SA.
Code-barres:
8076809513388(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sauce tomate au piment
Quantité : 400 g
Emballage : Bouchon ou couvercle, Métal, Bouteille ou Flacon, Verre, Pot, Bouteille, Verre transparent, Bocal, Couvercle, Acier
Marques : Barilla
Catégories : Condiments, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces tomate, Sauces Arrabiata, en:Cooking Sauces
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, it:Végétarien
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit fini
Origine des ingrédients : Italie
Lieux de fabrication ou de transformation : BARILLA ALIMENTARE SPA VIA MANTOVA 166 STABILIMENTO PARMA - PR Italy, Italie
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.barilla.com
Magasins : Leclerc, Le Marché des Corbeaux, Franprix, Magasins U, Woolworths, K-market, Lidl, carrefour.fr, Coles, Consum
Pays de vente : Australie, Autriche, Belgique, Bulgarie, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Italie, Maroc, Norvège, Espagne, Suède, Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 94-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 5/55
-
Énergie
0/10 points (250kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
1/15 points (5g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
0/10 points (0.3g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
4/20 points (1g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 5/17
-
Protéines
0/7 points (1.4g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
-
Fibre
0/5 points (2.2g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
5/5 points (94.2%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 94Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0 (5 - 5)
Nutri-Score : A
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (400 g)Comparé à: Sauces Arrabiata Énergie 250 kj
(60 kcal)1 000 kj
(240 kcal)-44 % Matières grasses 3,1 g 12,4 g -57 % Acides gras saturés 0,3 g 1,2 g -65 % Glucides 5,5 g 22 g -26 % Sucres 5 g 20 g -10 % Sucres ajoutés 0 g 0 g Amidon 0 g 0 g Fibres alimentaires 2,2 g 8,8 g +51 % Protéines 1,4 g 5,6 g -19 % Sel 1 g 4 g -2 % Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg Vitamine E (tocophérol) 0 mg 0 mg Vitamine K 0 µg 0 µg Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0 mg 0 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg Vitamine B12 (cobalamine) 0 µg 0 µg Phosphore 0 mg 0 mg Fer 0 mg 0 mg Magnésium 0 mg 0 mg Zinc 0 mg 0 mg Cuivre 0 mg 0 mg Manganèse 0 mg 0 mg Sélénium 0 µg 0 µg Caféine 0 mg 0 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 94,175 % 94,175 % Choline 0 g 0 g
Ingrédients
-
11 ingrédients
Pulpe de tomates 82%, concentré de tomate 8%, huile de tournesol, poivrons rouges, ail, sel, persil, sucre, piment 0,1%.-
Information sur les ingrédients
-
Pulpe de tomate : 70.0%
-
Concentré de tomate : 13.0%
-
Oignon : 7.2% (estimation)
-
Huile de tournesol : 5.2% (estimation)
-
Poivron rouge : 2.0%
-
Ail : < 2% (estimation)
-
Persil : < 2% (estimation)
-
Sel : < 2% (estimation)
-
Sucre : < 2% (estimation)
-
Piment : 0.1%
-
Arôme naturel : < 2% (estimation)
-
-
-
Contient des sucres ajoutés (~ 0%)
Sucres ajoutés : Sucre
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : en:Cooking SaucesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Concentré de tomate, Arôme naturel
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Concentré de tomate, Arôme naturel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
it: Polpa di pomodoro 70%, concentrato di pomodoro 13%, cipolla, olio di girasole, peperoni rossi 2%, aglio, prezzemolo, sale, zucchero, peperoncino 0.1%, aroma naturale- Polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20169 – percent_min: 70 – percent: 70 – percent_max: 70
- concentrato di pomodoro -> en:tomato-concentrate – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 13
- cipolla -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 2 – percent_max: 12.5
- olio di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 2 – percent_max: 8.5
- peperoni rossi -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
- aglio -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.1 – percent_max: 2
- prezzemolo -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0.1 – percent_max: 2
- sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.1 – percent_max: 1
- zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.1 – percent_max: 1
- peperoncino -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0.1 – percent: 0.1 – percent_max: 0.1
- aroma naturale -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
Environnement
-
Green-Score A+
Très faible impact environnemental
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 92/100)
Catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée
Catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.17 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.91 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
47.8 %Transformation
19.0 %Emballage
11.3 %Transport
12.8 %Distribution
5.4 %Consommation
3.8 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +6
Politique environnementale : +2
Transport : +4
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Bocal Verre transparent Recycler Faible 1 Couvercle Acier Recycler Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A+ (Score: 96/100)
Produit : Arrabbiata 400g eu-bra – Barilla – 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 92
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 96/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
91 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce tomate aux oignons, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
25.5 %Transformation
18.5 %Emballage
19.5 %Transport
30.1 %Distribution
4.4 %Consommation
2.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 × Bocal (Verre transparent : 203.96 g) - En contact avec l'aliment
1 × Couvercle (Acier : 7.64 g) - En contact avec l'aliment
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre 96.4% 203.96 g 51 g Métal 3.6% 7.64 g 1.9 g Total 100% 211.6 g 52.9 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Autres informations
Préparation : Réchauffer à feu moyen ou au micro-ondes après avoir retiré le couvercle.
Conditions de conservation : Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 5 jours.
Service consommateur : Service Consommateurs, www.barilla.com/fr-fr/contactez-nous (depuis la France), www.barilla.com/fr-be/contactez-nous (depuis la Belgique)
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
Sources de données
Le fabricant BARILLA FRANCE SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par bananeharissa
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par aleene, alexouille, alia, archanox, asmoth, auroralifescience, baerlinaer, barilla, barilla-off, beniben, berangerqtn, date-limite-app, davidepio, dkolev, driveoff, ecoscore-impact-estimator, emerycm, emiljunker, feat, fgouget, foodvisor, gala-nafikova, gourmet, inf, issymerritt, itsjustruby, jumati, kiliweb, kirillmukhin, lcmortensen, livlakaemper, macrofactor, magasins-u, majo56, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, nur, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-barilla, org-barilla-france-sa, packbot, prepperapp, quentinbrd, rapide114, rle32795, roboto-app, roto, rsoe, sandman095, scanbot, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, tacite, tacite-mass-editor, telperion87, thaialagata, thymedevourer, unteem, vikalex, vishaldh, yuka.Vko0WVRiazhoT1FUdE5zUW96YmE1c0JSMTUrWlpUK0pKN2NTSVE9PQ, yuka.WUw4NE41OVF2dmxXdnYwaXpDL1o5OVpVN1lXQVRGdXZJdVVESWc9PQ, yuka.ZDVJakZZTWNvTU5VdnZBbDRCVHY5ZDVWMWJpMFludnNGY3BMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZtVMSF8m79DxvSlBWI-9fUPr32R9do7qymFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZJbfTFoRaYGkPQpxOE2c2EL6D0cPVx6ZH2bao.