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Instant Noodles soup spécial chicken flavour -

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Code-barres: 8606108584170 (EAN / EAN-13)

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Pâtes (90,6%): FARINE DE BLE, huile de palme hydrogenée (contient de l'antyoxidant butylhydroquinone tertiaire), sel, correcteurs d'acidité (carbonates de - saturated fat/davor potassiu carbonates de sodium), stabilisant (polyphosphates), épaississant (gomme guar), colorant (riboflavine). Condiments en poudre (596): sel, sucre, exhausteur de goût (glutamate de sodium), arôme à Saveir du poulertrait de levure, poudre d'onion, poudre d'ail, poudre de gingembre, poivre en poudre. Huile aux épices (4%): huile de palme hydrogénée (contient de l'antioxydant butylhydroquinone tertiair
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E101i - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme hydrogénée, Huile de palme hydrogénée
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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Contient-de-l-antyoxidant-butylhydroquinone-tertiaire, Saturated-fat, Davor-potassiu-carbonates-de-sodium, 596, Arome-a-saveir-du-poulertrait-de-levure, Poudre-d-onion, Contient-de-l-antioxydant-butylhydroquinone-tertiair

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Contient-de-l-antyoxidant-butylhydroquinone-tertiaire, Saturated-fat, Davor-potassiu-carbonates-de-sodium, 596, Arome-a-saveir-du-poulertrait-de-levure, Poudre-d-onion, Contient-de-l-antioxydant-butylhydroquinone-tertiair

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâtes 90.6% (FARINE DE BLE), huile de palme hydrogenée (contient de l'antyoxidant butylhydroquinone tertiaire), sel, correcteurs d'acidité (carbonates de, saturated fat, davor potassiu carbonates de sodium), stabilisant (polyphosphates), épaississant (gomme guar), colorant (riboflavine), Condiments en poudre (596, sel), sucre, exhausteur de goût (glutamate de sodium), arôme à Saveir du poulertrait de levure, poudre d'onion, ail, gingembre, poivre, aux épices 4% (huile de palme hydrogénée, contient de l'antioxydant butylhydroquinone tertiair)
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 90.6
      1. FARINE DE BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. huile de palme hydrogenée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      1. contient de l'antyoxidant butylhydroquinone tertiaire -> fr:contient-de-l-antyoxidant-butylhydroquinone-tertiaire
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. carbonates de -> en:e502 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. saturated fat -> fr:saturated-fat
      3. davor potassiu carbonates de sodium -> fr:davor-potassiu-carbonates-de-sodium
    5. stabilisant -> en:stabiliser
      1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. épaississant -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. colorant -> en:colour
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    8. Condiments en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. 596 -> fr:596
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme à Saveir du poulertrait de levure -> fr:arome-a-saveir-du-poulertrait-de-levure
    12. poudre d'onion -> fr:poudre-d-onion
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    14. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. aux épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
      1. huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. contient de l'antioxydant butylhydroquinone tertiair -> fr:contient-de-l-antioxydant-butylhydroquinone-tertiair

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 954 kj
    (467 kcal)
    +100 %
    Matières grasses 21 g +128 %
    Acides gras saturés 8 g +94 %
    Glucides 60 g +87 %
    Sucres 4 g +99 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g +104 %
    Sel 4 g +78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par averment, blinkin89, elcoco, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.NJF6POGgLukGBPfR_ak6zTacTe69CdsIMlEToQ, yuka.VnFBRlBQNWRxZE1wbjhjLzRBdU80ZEl1bmNPTmNraVFOTUF1SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1gYdqGmiPOPQT4uG-h2NDRL7rFe_ht7YalPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1dfevahCrVLj74h3-x5vutIrq5Yet5uoH0Das, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9hC_rxrjDjE0fTpmKQ74mgM6bEZ_Bv0IvhLqg.

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