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Knorr Asia Noodles Green Curry - 68g
Knorr Asia Noodles Green Curry - 68g
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Code-barres: 8710908971969 (EAN / EAN-13)
Quantité : 68g
Conditionnement : Pot en plastique
Marques : Knorr
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées
Magasins : Delhaize
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
47 ingrédients
Nid de nouilles (83% nouilles chinoises (farine de BLE, amidon de tapioca, huile de palme, sel comestible, stabilisateur (E466), carottes, 1% CREVETTES, poivrons), huile (huile de palme, arômes (dont LAIT), Condiments (sucre, sel comestible, poudre de pandan, poudre de graisse (dextrose, huile de palme completement durcie, caséinate de sodium (dont LAIT) farine de mais, exhausteurs de goût (E621, E635, E640), arômes (dont BLE, dont CREVETTES, dont SOJA), sauce de soja en poudre (SOJA, sel comestible, extrait de malt d'ORGE, BLE, extrait de levure, huile de palme), colorant (E171, E150a), poireaux, CREVETTES en poudre, cumin, coriandre). Peut contenir des traces de: oeuf céleri, sésame, crustacés, mollusques, poisson.Allergènes : Crustacés, Gluten, Lait, SojaTraces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Graines de sésame, Oeuf-celeri
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E171 - Oxyde de titane
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Additif : E640 - Glycines et son sel de sodium
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E171 - Oxyde de titane
Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme, Huile de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette, Lait, Caséinate de sodium, Lait, Crevette, CrevetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette, CrevetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Nid de nouilles, nouilles chinoises 83% (farine de BLE, amidon de tapioca, huile de palme, sel comestible, stabilisateur (e466), carottes, CREVETTES 1%, poivrons), huile, huile de palme, arômes (dont LAIT), Condiments, sucre, sel comestible, poudre de pandan, graisse (dextrose, huile de palme completement durcie, caséinate de sodium (dont LAIT), farine de mais, exhausteurs de goût (e621, e635, e640), arômes (dont BLE, dont CREVETTES, dont SOJA), sauce de soja (SOJA, sel comestible, extrait de malt d'ORGE, BLE, extrait de levure, huile de palme), colorant (e171, e150a), poireaux, CREVETTES, cumin, coriandre)- Nid de nouilles -> fr:nid-de-nouilles
- nouilles chinoises -> fr:nouilles-chinoises - percent: 83
- farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisateur -> en:stabiliser
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 1
- poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- Condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de pandan -> fr:poudre-de-pandan
- graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de palme completement durcie -> fr:huile-de-palme-completement-durcie
- caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
- dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e640 -> en:e640 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- dont BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
- dont CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
- dont SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- sauce de soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
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- colorant -> en:colour
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
- CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (350g)Comparé à: Nouilles instantanées Énergie 360 kj
(86 kcal)1 260 kj
(301 kcal)-61 % Matières grasses 3,2 g 11,2 g -63 % Acides gras saturés 1,5 g 5,25 g -62 % Glucides 12 g 42 g -62 % Sucres 0,9 g 3,15 g -52 % Fibres alimentaires < 0,5 g < 1,75 g -80 % Protéines 1,8 g 6,3 g -61 % Sel 1 g 3,5 g -53 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,781 % 0,781 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 57/100)
Produit : Knorr Asia Noodles Green Curry - 68g
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 57/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
167 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Pot (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par countrybot, fer-in91, foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.V0lrTkdyZ2crOGM3Z1AwODl5K04zODVSOXArcFZqbUdFN0FESVE9PQ, yuka.YUlVbE1MZ3ZsL3NncHR0bDVTLzMwTU5LbU1HMlpVTzJGZElqSVE9PQ.