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Cafe – Douwe Egberts

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Code-barres:
8711000453124(EAN / EAN-13)

Marques : Douwe Egberts

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Cafés, Boissons instantanées, Cafés solubles

Pays de vente : Belgique

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Cafés solubles
    Énergie 1 607 kj
    (384 kcal)     		+125 %
    Matières grasses 8,4 g +157 %
    Acides gras saturés 8,3 g +204 %
    Glucides 68 g +200 %
    Sucres 48 g +224 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,6 g +97 %
    Sel 0,52 g +50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    38 ingrédients

    Néerlandais : DOUWE EGBERTS LATTE Mocha Een heerlijk zachte melkkoffie met onweerstaanbaar lekkere melkschuimlaag en verrukkelijke mochasmaak, Un délicieux café au lait au bon goût mocha avec une mousse de lait irrésistible Gearomatiseerde instant koffie met suiker en magere melkpoeder, Café instantané aromatisé avec du sucre et du lait écrémé en poudre, REDIENTEN: Suiker, glucosestroop, magere melkpoeder, instant koffie (9,1%), volledig gehard kos), maltodextrine, cacao poeder, wei-eiwit (van melk), weipermeaat (van melk), melkpoede (halfvol), stabilisator (E340), gemodificeerd zetmeel, aroma (bevat melk), zout, antiklontermiddel (E551), verdikkingsmiddel (E415), GREDIENTS: Sucre, sirop de glucose, lait écrémé en poudre (de lait), café instantané (9,1%), oisse de noix de coco totalement hydrogenée, maltodextrine, cacao en poudre, concentré de Protéine de lactosérum (de lait), perméat de lactosérum (de lait), lait demi écrémé en poudre (de lait), stabilisant (E340), amidon modifié, arôme (de lait), sel, anti-agglomérant (E551), épaississant (E415), VOEDINGSWAARDE INFORMATION NUTRITIONNELLE Energie/Energie Vellen/Matières grasses waarvan verzadigde vetzuren dont acides gras saturés Koolhydraten/Glucides waarvan suikers dont sucres Per/Par 100 ml 1630kJ/
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Sirop de glucose : 50.0% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Lait en poudre écrémé : 25.0% (estimation)

      • Café soluble : 9.1%

      • volledig-gehard-kos : 8.0% (estimation)

      • Maltodextrines : 4.0% (estimation)

      • Cacao : < 2% (estimation)

      • wei-eiwit : < 2% (estimation)

      • — Lait : < 2% (estimation)

      • Perméat de petit lait : < 2% (estimation)

      • — Lait : < 2% (estimation)

      • melkpoede : < 2% (estimation)

      • — halfvol : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E340 : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Antiagglomérant : < 2% (estimation)

      • — E551 : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • sirop-de-glucose : < 2% (estimation)

      • cafe-instantane : 9.1%

      • Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • permeat-de-lactoserum : < 2% (estimation)

      • — de-lait : < 2% (estimation)

      • stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E340 : < 2% (estimation)

      • amidon-modifie : < 2% (estimation)

      • arome : < 2% (estimation)

      • — de-lait : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • anti-agglomerant : < 2% (estimation)

      • — E551 : < 2% (estimation)

      • epaississant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • glucides-waarvan-suikers-dont-sucres-per : < 2% (estimation)

      • par-100-ml-1630kj : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : nl:volledig-gehard-kos, nl:wei-eiwit, nl:melkpoede, nl:halfvol, nl:sirop-de-glucose, nl:cafe-instantane, nl:permeat-de-lactoserum, nl:de-lait, nl:stabilisant, nl:amidon-modifie, nl:arome, nl:de-lait, nl:sel, nl:anti-agglomerant, nl:epaississant, nl:glucides-waarvan-suikers-dont-sucres-per, nl:par-100-ml-1630kj

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait, Perméat de petit lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : nl:volledig-gehard-kos, nl:wei-eiwit, nl:melkpoede, nl:halfvol, nl:sirop-de-glucose, nl:cafe-instantane, nl:permeat-de-lactoserum, nl:de-lait, nl:stabilisant, nl:amidon-modifie, nl:arome, nl:de-lait, nl:sel, nl:anti-agglomerant, nl:epaississant, nl:glucides-waarvan-suikers-dont-sucres-per, nl:par-100-ml-1630kj

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

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    nl: glucosestroop, magere melkpoeder, instant koffie 9.1%, volledig gehard kos, maltodextrine, cacao, wei-eiwit (van melk), weipermeaat (van melk), melkpoede (halfvol), stabilisator (e340), gemodificeerd zetmeel, aroma, zout, antiklontermiddel (e551), verdikkingsmiddel (e415), sirop de glucose, café instantané 9.1%, maltodextrine, perméat de lactosérum (de lait), stabilisant (e340), amidon modifié, arôme (de lait), sel, anti-agglomérant (e551), épaississant (e415), Glucides waarvan suikers dont sucres Per, Par 100 ml 1630kJ
    1. glucosestroop -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. magere melkpoeder -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
    3. instant koffie -> en:instant-coffee – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18005 – percent: 9.1
    4. volledig gehard kos -> nl:volledig-gehard-kos
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
    6. cacao -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100
    7. wei-eiwit -> nl:wei-eiwit
      1. van melk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
    8. weipermeaat -> en:whey-permeate – vegan: no – vegetarian: maybe
      1. van melk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
    9. melkpoede -> nl:melkpoede
      1. halfvol -> nl:halfvol
    10. stabilisator -> en:stabiliser
      1. e340 -> en:e340 – vegan: yes – vegetarian: yes
    11. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    13. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    14. antiklontermiddel -> en:anti-caking-agent
      1. e551 -> en:e551 – vegan: yes – vegetarian: yes
    15. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes
    16. sirop de glucose -> nl:sirop-de-glucose
    17. café instantané -> nl:cafe-instantane – percent: 9.1
    18. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
    19. perméat de lactosérum -> nl:permeat-de-lactoserum
      1. de lait -> nl:de-lait
    20. stabilisant -> nl:stabilisant
      1. e340 -> en:e340 – vegan: yes – vegetarian: yes
    21. amidon modifié -> nl:amidon-modifie
    22. arôme -> nl:arome
      1. de lait -> nl:de-lait
    23. sel -> nl:sel
    24. anti-agglomérant -> nl:anti-agglomerant
      1. e551 -> en:e551 – vegan: yes – vegetarian: yes
    25. épaississant -> nl:epaississant
      1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes
    26. Glucides waarvan suikers dont sucres Per -> nl:glucides-waarvan-suikers-dont-sucres-per
    27. Par 100 ml 1630kJ -> nl:par-100-ml-1630kj

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Empreinte carbone

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