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Avocado oil - Hellmann's

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Code-barres: 8711200498321 (EAN / EAN-13)

Marques : Hellmann's

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Huile végétale (colza 33%, avocat 10%), eau, vinaigre,jaune d'œuf (de poules élevées en plein air)3,7%, amidon de maïs modifié, sucre, sel, concentré de jus de citronet acidifiant (acide citrique), arôme naturel (dont MOUTARDE), conservateur (acide sorbique), antioxygène E385, colorant (extrait de poivron).
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : De-poules-elevees-en-plein-air, Concentre-de-jus-de-citronet-acidifiant

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : De-poules-elevees-en-plein-air, Concentre-de-jus-de-citronet-acidifiant, Moutarde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Huile végétale (colza 33%, avocat 10%), eau, vinaigre, jaune d'œuf 3.7% (de poules élevées en plein air), amidon de maïs modifié, sucre, sel, concentré de jus de citronet acidifiant (acide citrique), arôme naturel (dont MOUTARDE), conservateur (acide sorbique), antioxygène (e385), colorant (poivron)
    1. Huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 43 - percent_max: 43
      1. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
      2. avocat -> en:avocado - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.59999999999999 - percent_max: 43
    3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 3.7 - percent_max: 32.1
    4. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
      1. de poules élevées en plein air -> fr:de-poules-elevees-en-plein-air - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.7
    5. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. concentré de jus de citronet acidifiant -> fr:concentre-de-jus-de-citronet-acidifiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. dont MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 757 kj
    (420 kcal)
    Matières grasses 44 g
    Acides gras saturés 4,2 g
    Glucides 6 g
    Sucres 2,9 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,6 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 47,05 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par harragastudios, yuka.V2ZrZFBxOGhscUFBeTh3WCt6UHh5SXRjOXNDemZsT25MK1VOSVE9PQ.

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