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Vegan Truffle mayo - null

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Code-barres: 8717662267666 (EAN / EAN-13)

Marques : Null

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie manquante
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 109 kj
    (265 kcal)
    Matières grasses 69,6 g
    Acides gras saturés 7,6 g
    Glucides 3,9 g
    Sucres 2,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,1 g
    Sel 1,36 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    29 ingrédients


    rape seed oil, water, sugar, mustard (water mustard seed, vinegar, salt, spices, natural herb flavour), lemon juice (sulphite), potato starch, salt, truffle paste (mushrooms, black truffle 10%, black olives, olive oil, salt, aroma) (0,8), vinegar, truffle oil (olive oil, truffle flavoring) (0,15%), black pepper, thickener: xanthan gum, antioxidant: E385
    Allergènes : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Rape-seed-oil, Water, Sugar, Mustard, Water-mustard-seed, Vinegar, Salt, Spices, Natural-herb-flavour, Lemon-juice, Potato-starch, Salt, Truffle-paste, Mushrooms, Black-truffle, Black-olives, Olive-oil, Salt, Aroma, 0-8, Vinegar, Truffle-oil, Olive-oil, Truffle-flavoring, Black-pepper, Thickener, Antioxidant

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Rape-seed-oil, Water, Sugar, Mustard, Water-mustard-seed, Vinegar, Salt, Spices, Natural-herb-flavour, Lemon-juice, Potato-starch, Salt, Truffle-paste, Mushrooms, Black-truffle, Black-olives, Olive-oil, Salt, Aroma, 0-8, Vinegar, Truffle-oil, Olive-oil, Truffle-flavoring, Black-pepper, Thickener, Antioxidant

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Rape-seed-oil, Water, Sugar, Mustard, Water-mustard-seed, Vinegar, Salt, Spices, Natural-herb-flavour, Lemon-juice, Potato-starch, Salt, Truffle-paste, Mushrooms, Black-truffle, Black-olives, Olive-oil, Salt, Aroma, 0-8, Vinegar, Truffle-oil, Olive-oil, Truffle-flavoring, Black-pepper, Thickener, Antioxidant

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : rape seed oil, water, sugar, mustard (water mustard seed, vinegar, salt, spices, natural herb flavour), lemon juice, potato starch, salt, truffle paste (mushrooms, black truffle, black olives, olive oil, salt, aroma, 0‚8), vinegar, truffle oil (olive oil, truffle flavoring), black pepper, thickener (xanthan gum), antioxidant (e385)
    1. rape seed oil -> fr:rape-seed-oil
    2. water -> fr:water
    3. sugar -> fr:sugar
    4. mustard -> fr:mustard
      1. water mustard seed -> fr:water-mustard-seed
      2. vinegar -> fr:vinegar
      3. salt -> fr:salt
      4. spices -> fr:spices
      5. natural herb flavour -> fr:natural-herb-flavour
    5. lemon juice -> fr:lemon-juice
    6. potato starch -> fr:potato-starch
    7. salt -> fr:salt
    8. truffle paste -> fr:truffle-paste
      1. mushrooms -> fr:mushrooms
      2. black truffle -> fr:black-truffle
      3. black olives -> fr:black-olives
      4. olive oil -> fr:olive-oil
      5. salt -> fr:salt
      6. aroma -> fr:aroma
      7. 0‚8 -> fr:0-8
    9. vinegar -> fr:vinegar
    10. truffle oil -> fr:truffle-oil
      1. olive oil -> fr:olive-oil
      2. truffle flavoring -> fr:truffle-flavoring
    11. black pepper -> fr:black-pepper
    12. thickener -> fr:thickener
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. antioxidant -> fr:antioxidant
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gluten-scan.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ4cNP9jjPrKxPQn3Wl_tmEI7DjToBIz47FI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNpT_2OkBzpDxLvv3eS4fyNBbz1aPxg77fUPas.

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