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Albert Heijn

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Code-barres: 8718796035046 (EAN / EAN-13)

Marques : Albert Heijn

Magasins : Albert Heijn

Pays de vente : Belgique, Pays-Bas

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Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients


    Néerlandais : RAVIGOTESAUS 100 ge / ca, 6,5 porte (15 g) Ingrediënten: raapolie, water, 14% augurk, 10% ui, vrije-uitloopei, suiker, kappertje, maiszetmeel, vrije-uitloopei - geel, azijn, scharreleigeel, zout, gemodifi - ceerd maiszetmeel, conserveermiddel (E211, E202), bieslook, specerijen (c,a, mosterd), aroma, verdikkingsmiddel (E415), voedingszuur (E330) Aromat factosevrij be at exman minste henbaar tot VERPAKKING met: zie zijkant, koeld bewaard (max, 7°C), een beperkt houdbaar, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Niet geschikt om thuis in te vriezen, Voedingswaarde per 100 g: energie 1361 kJ/
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : nl:ravigotesaus-100-ge, nl:ca, nl:6-5-porte, nl:kappertje, nl:geel, nl:gemodifi, nl:ceerd-maiszetmeel, nl:a, nl:koeld-bewaard, nl:max, nl:7-c, nl:voedingswaarde-per

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Oeufs d'élevage en plein air, Oeufs d'élevage en plein air, Jaune d'œuf de poules élevées en liberté

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:ravigotesaus-100-ge, nl:ca, nl:6-5-porte, nl:kappertje, nl:geel, nl:gemodifi, nl:ceerd-maiszetmeel, nl:a, Moutarde, nl:koeld-bewaard, nl:max, nl:7-c, nl:voedingswaarde-per

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    nl: RAVIGOTESAUS 100 ge, ca, 6‚5 porte, water, augurk 14%, ui 10%, vrije-uitloopei, suiker, kappertje, maiszetmeel, vrije-uitloopei, geel, azijn, scharreleigeel, zout, gemodifi, ceerd maiszetmeel, conserveermiddel (e211, e202), bieslook, specerijen (c, a, mosterd), aroma, verdikkingsmiddel (e415), voedingszuur (e330), koeld bewaard (max, 7°C), Voedingswaarde per ()
    1. RAVIGOTESAUS 100 ge -> nl:ravigotesaus-100-ge - percent_min: 14 - percent_max: 34
    2. ca -> nl:ca - percent_min: 14 - percent_max: 24
    3. 6‚5 porte -> nl:6-5-porte - percent_min: 14 - percent_max: 20.6666666666667
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 19
    5. augurk -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    6. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    7. vrije-uitloopei -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    8. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    9. kappertje -> nl:kappertje - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    10. maiszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    11. vrije-uitloopei -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
    12. geel -> nl:geel - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
    14. scharreleigeel -> en:free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
    15. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.61538461538462
    16. gemodifi -> nl:gemodifi - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
    17. ceerd maiszetmeel -> nl:ceerd-maiszetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 2.26666666666667
    18. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0625
    19. bieslook -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
      1. c -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
      2. a -> nl:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444444
      3. mosterd -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62962962962963
    21. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78947368421053
    22. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    23. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.61904761904762
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61904761904762
    24. koeld bewaard -> nl:koeld-bewaard - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545455
      1. max -> nl:max - percent_min: 0 - percent_max: 1.54545454545455
      2. 7°C -> nl:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.772727272727273
    25. Voedingswaarde per -> nl:voedingswaarde-per - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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