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Banaan speltpannenkoek - Albert Heijn - 160 g

Banaan speltpannenkoek - Albert Heijn - 160 g

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Code-barres: 8718906342750 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spelt pannenkoeken

Quantité : 160 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Albert Heijn

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Crêpes et galettes, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Pancakes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Nutriscore, Nutriscore C

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.ah.nl/producten/product/wi38...

Magasins : Albert Heijn

Pays de vente : Belgique, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

20 ingrédients

Néerlandais : 40% bananenpuree, 23% speltbloemtarwe, scharrelei, plantaardige olie (raap, kokos), suiker, scharrelei - eiwitpoeder, mageremelkpoeder, rijsmiddel (E500, E450), tarwebloem, azijn, zout, natuurlijk aroma, emulgator (E322), conserveermiddel (E202)

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, en:protein, nl:mageremelkpoeder, nl:speltbloemtarwe

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E450 - Diphosphates

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Source : Wikipedia (Anglais)

E450 - Diphosphates

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : nl:speltbloemtarwe
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œufs d'élevage au sol, nl:Scharrelei-eiwitpoeder, Lait en poudre écrémé
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté

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Détail de l'analyse des ingrédients

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bananen 40%, _speltbloemtarwe_ 23%, _scharrelei_, plantaardige olie (raap, kokos), suiker, scharrelei-eiwitpoeder, _mageremelkpoeder_, rijsmiddel (e500, e450), _tarwebloem_, azijn, zout, natuurlijk aroma, emulgator (e322), conserveermiddel (e202)
bananen -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40

_speltbloemtarwe_ -> nl:speltbloemtarwe - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

_scharrelei_ -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.08333333333333 - percent_max: 23

plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.27272727272727 - percent_max: 18.5

raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.636363636363636 - percent_max: 18.5

kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25

suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.9090909090909

scharrelei-eiwitpoeder -> nl:scharrelei-eiwitpoeder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.93181818181819

_mageremelkpoeder_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14545454545455

rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.95454545454546

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.95454545454546

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.97727272727273

_tarwebloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10389610389611

azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46590909090909

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.96969696969697

natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57272727272727

emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.24793388429752

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.24793388429752

conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.97727272727273

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.97727272727273

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (40 g)	Comparé à: Pancakes
Énergie	1 160 kj (277 kcal)	464 kj (111 kcal)	+5 %
Matières grasses	13 g	5,2 g	+55 %
Acides gras saturés	1,7 g	0,68 g	-17 %
Glucides	33 g	13,2 g	-10 %
Sucres	16 g	6,4 g	+32 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
Protéines	6,3 g	2,52 g	-18 %
Sel	0,75 g	0,3 g	+12 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	40 %	40 %

Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Conditionnement

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Transport

Origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 8 juin 2019 à 07:35:35 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 6 mars 2023 à 09:45:10 CET par annelotte.
Fiche produit également modifiée par bathorypeter, date-limite-app, marksmit, stenvh, teolemon, yuka.YjRCY0NKZ1RyZjhIdk1RWjRTNzE1OGxlMmJTelgyZUlFczA0SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVKdf3QsyL8KSf4yGzWnN6jEbG1ZOxi3KrBGKo.

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Banaan speltpannenkoek - Albert Heijn - 160 g