volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

Kipfilet Sweet Chili - - 125 g

Kipfilet Sweet Chili - - 125 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8718906686281 (EAN / EAN-13)

Quantité : 125 g

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches

Code de traçabilité : NL 101 EG

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    89% KIPPENVLEES, WATER, ZOUT, ZUURTEREGELAAR (E325, E331), DEXTROSE, SUIKER, AROMA, STABILISATOR (E407), ANTIOXIDANT (E301), TOMATENPOEDER, PETERSELIE, SPECERIJEN (O.A. 0,1% CHILI), PAPRIKA-EXTRACT, CONSERVEERMIDDEL (E250). ALLERGIE-INFORMATIE: - KAN SPOREN BEVATTEN VAN EI, GLUTENBEVATTENDE GRANEN, MELK, MOSTERD.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Kippenvlees, Water, Zout, Zuurteregelaar, Suiker, Aroma, Stabilisator, Antioxidant, Tomatenpoeder, Peterselie, Specerijen, Paprika-extract, Conserveermiddel, Allergie-informatie, Kan-sporen-bevatten-van-ei, Glutenbevattende-granen, Melk, Mosterd

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Os

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Os

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    KIPPENVLEES 89%, WATER, ZOUT, ZUURTEREGELAAR (e325, e331), DEXTROSE, SUIKER, AROMA, STABILISATOR (e407), ANTIOXIDANT (e301), TOMATENPOEDER, PETERSELIE, SPECERIJEN (O.A, CHILI 0.1%), PAPRIKA-EXTRACT, CONSERVEERMIDDEL (e250), ALLERGIE-INFORMATIE, KAN SPOREN BEVATTEN VAN EI, GLUTENBEVATTENDE GRANEN, MELK, MOSTERD
    1. KIPPENVLEES -> fr:kippenvlees - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
    2. WATER -> fr:water - percent_min: 0.611111111111111 - percent_max: 9
    3. ZOUT -> fr:zout - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.58888888888889
    4. ZUURTEREGELAAR -> fr:zuurteregelaar - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.19444444444444
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.19444444444444
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59722222222222
    5. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.46296296296296
    6. SUIKER -> fr:suiker - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.49722222222222
    7. AROMA -> fr:aroma - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.95777777777777
    8. STABILISATOR -> fr:stabilisator - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.59814814814815
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.59814814814815
    9. ANTIOXIDANT -> fr:antioxidant - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.34126984126984
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.34126984126984
    10. TOMATENPOEDER -> fr:tomatenpoeder - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.14861111111111
    11. PETERSELIE -> fr:peterselie - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.998765432098762
    12. SPECERIJEN -> fr:specerijen - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.878888888888886
      1. O.A -> en:bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.778888888888886
      2. CHILI -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    13. PAPRIKA-EXTRACT -> fr:paprika-extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.780808080808078
    14. CONSERVEERMIDDEL -> fr:conserveermiddel - percent_min: 0 - percent_max: 0.715740740740738
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.715740740740738
    15. ALLERGIE-INFORMATIE -> fr:allergie-informatie - percent_min: 0 - percent_max: 0.715740740740738
    16. KAN SPOREN BEVATTEN VAN EI -> fr:kan-sporen-bevatten-van-ei - percent_min: 0 - percent_max: 0.613492063492061
    17. GLUTENBEVATTENDE GRANEN -> fr:glutenbevattende-granen - percent_min: 0 - percent_max: 0.613492063492061
    18. MELK -> fr:melk - percent_min: 0 - percent_max: 0.536805555555554
    19. MOSTERD -> fr:mosterd - percent_min: 0 - percent_max: 0.505228758169933

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 439, valeur arrondie : 439)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en faible quantité (1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (2.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Blancs de poulet en tranches
    Énergie 439 kj
    (105 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 3 g -7 %
    Acides gras saturés 1 g -2 %
    Glucides 1 g -15 %
    Sucres 1 g +11 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 19 g -1 %
    Sel 2,5 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,1 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.Ykx3aVM1b0xxZUFWaHNJWHdEcnA1L2hXMXBHWFFtMlVkTkFBSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.