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Albert Heijn - 100 g

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Code-barres: 8718907303910 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Albert Heijn

Magasins : Albert Heijn

Pays de vente : Belgique, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients


    Néerlandais : VLEESBROOD MET 1,3% PAPRIKA EN 1,3% UI Voedingswaarde per 1 energie 108 25 vetten 100ge ca, 6 plakken (ca, 17 g) verzadigde vetzuren onverzadigde vetzuren koolhydraten Ingrediënten: 85% varkensvlees, paneer - suikers meel (tarwe), scharrelei, groente (paprika, vezels ui), glucosestroop, zout, antioxidant (natriumascorbaat [E301], ascorbinezuur [E300]), conserveermiddel (natriumacetaat (E262], natriumnitriet [E250]), specerijen (0,a, mosterd), koolzaadolie, aroma, ivortsuiker, tarwebloem, rookaroma, dexrose, zuurteregelaar (trifosfaat [E451]), emulgator (difostaat (E450), verdikting - middel (guarpitmeel [E412]), Waarvan toegevoegde suikers 1,5 g per 100g en waarvan toegevoegd zout 1,51 g per 100 g, Allergie-informatie: bevat ei, tarwegluten, mosterd, Kan sporen bevatten van melk, eiwitten zout Referentie-ir gemiddelde volw 2000 k Albert Heijn B Provincialeweg 1506 MA ZAANI Nederland ah,nl/ah,be 0307303A Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max, 7°C), Na openen beperkt houdbaar
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : nl:suikers-meel, nl:vezels-ui, nl:0, nl:a, nl:ivortsuiker, nl:dexrose, nl:difostaat, nl:verdikting, nl:middel, nl:allergie, nl:nl, nl:ah, nl:mits-gekoeld-bewaard, nl:max, nl:7-c

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Paneer, Œufs d'élevage au sol

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:suikers-meel, nl:vezels-ui, nl:0, nl:a, Moutarde, nl:ivortsuiker, nl:dexrose, nl:difostaat, nl:verdikting, nl:middel, nl:allergie, Moutarde, nl:nl, nl:ah, nl:mits-gekoeld-bewaard, nl:max, nl:7-c

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    nl: paneer, suikers meel (tarwe), scharrelei, groente (paprika, vezels ui), glucosestroop, zout, antioxidant (natriumascorbaat (e301), ascorbinezuur (e300)), conserveermiddel, natriumacetaat (e262, natriumnitriet (e250)), specerijen (0, a, mosterd), koolzaadolie, aroma, ivortsuiker, tarwebloem, rookaroma, dexrose, zuurteregelaar (trifosfaat (e451)), emulgator, difostaat (e450), verdikting, middel (guarpitmeel (e412)), Allergie, tarwegluten, mosterd, nl, ah, mits gekoeld bewaard (max, 7°C)
    1. paneer -> en:paneer - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. suikers meel -> nl:suikers-meel - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. scharrelei -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. groente -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. vezels ui -> nl:vezels-ui - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. natriumascorbaat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. natriumacetaat -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. natriumnitriet -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. 0 -> nl:0 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. a -> nl:a - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. mosterd -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    11. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. ivortsuiker -> nl:ivortsuiker - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. rookaroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. dexrose -> nl:dexrose - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. trifosfaat -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. difostaat -> nl:difostaat - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. verdikting -> nl:verdikting - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. middel -> nl:middel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Allergie -> nl:allergie - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. mosterd -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. nl -> nl:nl - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. ah -> nl:ah - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. mits gekoeld bewaard -> nl:mits-gekoeld-bewaard - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. max -> nl:max - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. 7°C -> nl:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,066 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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