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Becel Olijf - Olives

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Code-barres: 8719200109926 (EAN / EAN-13)

Marques : Becel

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

    INGREDIENTEN/INGRÉDIENTS: Plantaardige olien 78% (koolzaadolie 33%, zomebloemolie 29%, lijnzaadolie 7%, olijfolie 7% en geheel geharde koolzaadolie 2%). Water*, kaliumchloride, emulgatoren* (zonnebloemlecithine, SOJALECITHINE), voedingszuur (kaliumcitraat en citroenzuur), natuurlijke aroma's, kleurstof (natuurlijke caroteen), Vitamine A, D en E Huiles végétales 78%* (huile de colza 33%, de tournesol 29%, de lin 7%, d'olive 7% et de colza totalement hydrogénée 2%), eau, chlorure de lecithine de SOJA), acidifiant (citrate de p potassium, émulsifiants* (lécithine de tournesol, et acide citrique"), arômes naturelles, colorant: *Vol met ingrediënten van natuurlijke oorsprong./Plein beta-carotène naturels, vitamines A, D et E d'ingrédients d'origine naturelle. ਦੇ ਰੂ ਰੇ --
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients, Plantaardige-olien, Koolzaadolie, Zomebloemolie, Lijnzaadolie, Olijfolie-7-en-geheel-geharde-koolzaadolie, Water, Kaliumchloride, Emulgatoren, Zonnebloemlecithine, Sojalecithine, Voedingszuur, Kaliumcitraat-en-citroenzuur, Natuurlijke-aroma-s, Kleurstof, Natuurlijke-caroteen, Vitamine-d-en-e-huiles-vegetales, D-olive-7-et-de-colza-totalement-hydrogenee, Chlorure-de-lecithine-de-soja, Citrate-de-p-potassium, Aromes-naturelles, Vol-met-ingredienten-van-natuurlijke-oorsprong, Plein-beta-carotene-naturels, ਦੇ-ਰੂ-ਰੇ

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients, Plantaardige-olien, Koolzaadolie, Zomebloemolie, Lijnzaadolie, Olijfolie-7-en-geheel-geharde-koolzaadolie, Water, Kaliumchloride, Emulgatoren, Zonnebloemlecithine, Sojalecithine, Voedingszuur, Kaliumcitraat-en-citroenzuur, Natuurlijke-aroma-s, Kleurstof, Natuurlijke-caroteen, Vitamine-d-en-e-huiles-vegetales, Lin, D-olive-7-et-de-colza-totalement-hydrogenee, Chlorure-de-lecithine-de-soja, Citrate-de-p-potassium, Aromes-naturelles, Vol-met-ingredienten-van-natuurlijke-oorsprong, Plein-beta-carotene-naturels, Vitamine D, ਦੇ-ਰੂ-ਰੇ

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients, Plantaardige-olien, Koolzaadolie, Zomebloemolie, Lijnzaadolie, Olijfolie-7-en-geheel-geharde-koolzaadolie, Water, Kaliumchloride, Emulgatoren, Zonnebloemlecithine, Sojalecithine, Voedingszuur, Kaliumcitraat-en-citroenzuur, Natuurlijke-aroma-s, Kleurstof, Natuurlijke-caroteen, Vitamine-d-en-e-huiles-vegetales, Lin, D-olive-7-et-de-colza-totalement-hydrogenee, Chlorure-de-lecithine-de-soja, Citrate-de-p-potassium, Aromes-naturelles, Vol-met-ingredienten-van-natuurlijke-oorsprong, Plein-beta-carotene-naturels, Vitamine D, ਦੇ-ਰੂ-ਰੇ

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : INGREDIENTEN, INGRÉDIENTS (Plantaardige olien 78%, koolzaadolie 33%), zomebloemolie 29%, lijnzaadolie 7%, olijfolie 7% en geheel geharde koolzaadolie 2%, Water, kaliumchloride, emulgatoren (zonnebloemlecithine, SOJALECITHINE), voedingszuur (kaliumcitraat en citroenzuur), natuurlijke aroma's, kleurstof (natuurlijke caroteen), vitamines, vitamine A, vitamine D en E Huiles végétales 78% (huile de colza 33%, de tournesol 29%, de lin 7%, d'olive 7% et de colza totalement hydrogénée 2%), eau, chlorure de lecithine de SOJA, acidifiant, citrate de p potassium, émulsifiants (lécithine de tournesol, et acide citrique"), arômes naturelles, colorant (Vol met ingrediënten van natuurlijke oorsprong, Plein beta-carotène naturels), vitamines, vitamine A, vitamine D, ਦੇ ਰੂ ਰੇ
    1. INGREDIENTEN -> fr:ingredienten
    2. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients
      1. Plantaardige olien -> fr:plantaardige-olien - percent: 78
      2. koolzaadolie -> fr:koolzaadolie - percent: 33
    3. zomebloemolie -> fr:zomebloemolie - percent: 29
    4. lijnzaadolie -> fr:lijnzaadolie - percent: 7
    5. olijfolie 7% en geheel geharde koolzaadolie -> fr:olijfolie-7-en-geheel-geharde-koolzaadolie - percent: 2
    6. Water -> fr:water
    7. kaliumchloride -> fr:kaliumchloride
    8. emulgatoren -> fr:emulgatoren
      1. zonnebloemlecithine -> fr:zonnebloemlecithine
      2. SOJALECITHINE -> fr:sojalecithine
    9. voedingszuur -> fr:voedingszuur
      1. kaliumcitraat en citroenzuur -> fr:kaliumcitraat-en-citroenzuur
    10. natuurlijke aroma's -> fr:natuurlijke-aroma-s
    11. kleurstof -> fr:kleurstof
      1. natuurlijke caroteen -> fr:natuurlijke-caroteen
    12. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vitamine D en E Huiles végétales -> fr:vitamine-d-en-e-huiles-vegetales - percent: 78
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 33
      2. de tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29
      3. de lin -> en:flax - percent: 7
      4. d'olive 7% et de colza totalement hydrogénée -> fr:d-olive-7-et-de-colza-totalement-hydrogenee - percent: 2
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. chlorure de lecithine de SOJA -> fr:chlorure-de-lecithine-de-soja
    17. acidifiant -> en:acid
    18. citrate de p potassium -> fr:citrate-de-p-potassium
    19. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. et acide citrique" -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. arômes naturelles -> fr:aromes-naturelles
    21. colorant -> en:colour
      1. Vol met ingrediënten van natuurlijke oorsprong -> fr:vol-met-ingredienten-van-natuurlijke-oorsprong
      2. Plein beta-carotène naturels -> fr:plein-beta-carotene-naturels
    22. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. vitamine D -> en:vitamin-d
    25. ਦੇ ਰੂ ਰੇ -> fr:ਦੇ-ਰੂ-ਰੇ

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 674 kj
    (639 kcal)
    Matières grasses 70 g
    Acides gras saturés 8,3 g
    Glucides 0,5 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,5 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par nonalinda.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNWSvGDoDTZbjDkvHCNwtmiAr7iePFN36T6Las, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldrXdrdmx3bNEftmkaSnenVCYfTcN0u2LGqbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmweYeTFmij1Ex_lgXGa-f2SH83VU_RD5I3LPKs.

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