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Salade & apéritif au chèvre et fines herbes - Boursin - 120g
Salade & apéritif au chèvre et fines herbes - Boursin - 120g
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Code-barres: 8722700058847 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage au lait
Quantité : 120g
Conditionnement : Plastique, Boîte
Marques : Boursin
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de chèvre, Fromages à la crème
Origine des ingrédients : France
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
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11 ingrédients
lait et crème pasteurisés (lait de vache), poudre de fromage de chèvre 4,5%, ferments lactiques, sel 1,3%, stabilisant (E1442), fines herbes 0,2%, conservateur (sorbate de potassium)Allergènes : LaitTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.Source : Wikipedia (Anglais)
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait, Crème, Lait de vache, Fromage de chèvre
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Fromage de chèvre
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Détail de l'analyse des ingrédients
: lait, crème (lait de vache), fromage de chèvre 4.5%, ferments lactiques, sel 1.3%, stabilisant (e1442), fines herbes 0.2%, conservateur (sorbate de potassium)- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41.75 - percent_max: 88
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 46.25
- lait de vache -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 46.25
- fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 4.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.3
- e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.3
- fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (41%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Fromages de chèvre Matières grasses 41 g +82 % Acides gras saturés ? Glucides 3 g +55 % Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines 9 g -44 % Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)
Catégorie : Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé
Catégorie : Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé
- Score environnemental PEF : 1.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +17
Politique environnementale : +4
Transport : +13
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 35/100)
Produit : Salade & apéritif au chèvre et fines herbes - Boursin - 120g
Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : +7
Score final : 35/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.9 km dans une voiture à essence
761 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par crokmou
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, manu1400, thaialagata, thierrym.