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sauce soja gluten free - healthy boy brand - 700ml

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sauce soja gluten free - healthy boy brand - 700ml

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Code-barres:
8850206250912(EAN / EAN-13)

Quantité : 700ml

Emballage : Verre

Marques : healthy boy brand

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces au soja, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, 100% végétal, Naturel, Non gmo soybeans

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 20/55

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      Énergie

      0/10 points (172kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      20/20 points (16g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (3.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (16%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces au soja
    Énergie 172 kj
    (41 kcal)     		-65 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 8,1 g -56 %
    Sucres 3,4 g -74 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,1 g -69 %
    Sel 16 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Ingredients. Eau 25.20%, Soja Dégraissé 25%, Riz 25%, Sel Rafiné 18% Sucre 6.3% e5-Guarnylate Disodique (E627) 0.05%, Conservateur. Benzoate de Sodium E210.0% Couleur Naturelle: Couleur caramel (E150c) 0.1%, Arôme: Saveur de Soja 0.1% actured by /Hergestelt von (Genroduceerd der" 119ABHO1/WE00

    • Information sur les ingrédients

      • Ingredients : 50.0% (estimation)

      • Eau : 25.2%

      • Soja : 25.0%

      • Riz : 25.0%

      • Sel-rafine-18-sucre-6-3-e5-guarnylate-disodique : 0.1%

      • — E627 : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • Benzoate-de-sodium-e210-couleur-naturelle : < 2% (estimation)

      • — Couleur-e150c : 0.1%

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • — Saveur-de-soja-0-1-actured-by : < 2% (estimation)

      • — Hergestelt-von : < 2% (estimation)

      • — Genroduceerd-der-119abho1 : < 2% (estimation)

      • — We00 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Sel-rafine-18-sucre-6-3-e5-guarnylate-disodique, Benzoate-de-sodium-e210-couleur-naturelle, Couleur-e150c, Saveur-de-soja-0-1-actured-by, Hergestelt-von, Genroduceerd-der-119abho1, We00

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Sel-rafine-18-sucre-6-3-e5-guarnylate-disodique, Benzoate-de-sodium-e210-couleur-naturelle, Couleur-e150c, Saveur-de-soja-0-1-actured-by, Hergestelt-von, Genroduceerd-der-119abho1, We00

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Sel-rafine-18-sucre-6-3-e5-guarnylate-disodique, Benzoate-de-sodium-e210-couleur-naturelle, Couleur-e150c, Saveur-de-soja-0-1-actured-by, Hergestelt-von, Genroduceerd-der-119abho1, We00

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Ingredients, Eau 25.2%, Soja 25%, Riz 25%, Sel Rafiné 18% Sucre 6.3% e5-Guarnylate Disodique 0.05% (e627), Conservateur, Benzoate de Sodium e210.0% Couleur Naturelle (Couleur e150c 0.1%), Arôme (Saveur de Soja 0.1% actured by, Hergestelt von, Genroduceerd der" 119ABHO1, WE00)
    1. Ingredients -> fr:ingredients
    2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent: 25.2
    3. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 25
    4. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 25
    5. Sel Rafiné 18% Sucre 6.3% e5-Guarnylate Disodique -> fr:sel-rafine-18-sucre-6-3-e5-guarnylate-disodique - percent: 0.05
      1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. Conservateur -> en:preservative
    7. Benzoate de Sodium e210.0% Couleur Naturelle -> fr:benzoate-de-sodium-e210-couleur-naturelle
      1. Couleur e150c -> fr:couleur-e150c - percent: 0.1
    8. Arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. Saveur de Soja 0.1% actured by -> fr:saveur-de-soja-0-1-actured-by
      2. Hergestelt von -> fr:hergestelt-von
      3. Genroduceerd der" 119ABHO1 -> fr:genroduceerd-der-119abho1
      4. WE00 -> fr:we00

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par edshr
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