Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Oriental style instant noodle chand tom yum - Mama

edit Modifier la fiche

Oriental style instant noodle chand tom yum - Mama

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8850987201066 (EAN / EAN-13)

Marques : Mama

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

     : rice 65,09%, sugar, salt, palm oil, tapioca stardh, same powder, flavour enhancer (e621, e635), chilli powder, garic, pepper dried spring onion, acid (e330), garlic powder zutaten: res 658 2o salz, palmöl, tapiokastärke, sesampulver, geschmacksverstirker es2 e636 sening/parion chiliper, knoblauch, pfefferpulver, frühlingszwiebel, sauerungsmitit es 100g forton /porte:5g knoblauchpulver in"iënten: rijst 65,09%, suiker, zout, pamole, tipocse sesampoeder, smaakvoorkers: e621, e635, chilpoeder, knoflook, peperpes gadroogde lente-ul, voedin e330, knoflookpoeder ingrédients: 85 3,2g 821kj/

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Additif : E636 - Maltol
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:tapioca-stardh, en:same-powder, en:garic, en:pepper-dried-spring-onion, en:garlic-powder-zutaten, en:res-658-2o-salz, en:palmol, en:tapiokastarke, en:sesampulver, en:geschmacksverstirker-es2-e636-sening, en:parion-chiliper, en:knoblauch, en:pfefferpulver, en:fruhlingszwiebel, en:sauerungsmitit-es-100g-forton, en:porte, en:knoblauchpulver-in-ienten, en:rijst, en:suiker, en:zout, en:pamole, en:tipocse-sesampoeder, en:smaakvoorkers, en:chilpoeder, en:knoflook, en:peperpes-gadroogde-lente-ul, en:voedin-e330, en:knoflookpoeder-ingredients, en:85-3-2-821kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:tapioca-stardh, en:same-powder, en:garic, en:pepper-dried-spring-onion, en:garlic-powder-zutaten, en:res-658-2o-salz, en:palmol, en:tapiokastarke, en:sesampulver, en:geschmacksverstirker-es2-e636-sening, en:parion-chiliper, en:knoblauch, en:pfefferpulver, en:fruhlingszwiebel, en:sauerungsmitit-es-100g-forton, en:porte, en:knoblauchpulver-in-ienten, en:rijst, en:suiker, en:zout, en:pamole, en:tipocse-sesampoeder, en:smaakvoorkers, en:chilpoeder, en:knoflook, en:peperpes-gadroogde-lente-ul, en:voedin-e330, en:knoflookpoeder-ingredients, en:85-3-2-821kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : rice 65.09%, sugar, salt, palm oil, tapioca stardh, same powder, flavour enhancer (e621, e635), chilli, garic, pepper dried spring onion, acid (e330), garlic powder zutaten (res 658 2o salz), palmöl, tapiokastärke, sesampulver, geschmacksverstirker es2 e636 sening, parion chiliper, knoblauch, pfefferpulver, frühlingszwiebel, sauerungsmitit es 100g forton, porte (knoblauchpulver in"iënten), rijst 65.09%, suiker, zout, pamole, tipocse sesampoeder, smaakvoorkers (e621), e635, chilpoeder, knoflook, peperpes gadroogde lente-ul, voedin e330, knoflookpoeder ingrédients (85 3.2% 821kj)
    1. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 65.09
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    5. tapioca stardh -> en:tapioca-stardh
    6. same powder -> en:same-powder
    7. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    9. garic -> en:garic
    10. pepper dried spring onion -> en:pepper-dried-spring-onion
    11. acid -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. garlic powder zutaten -> en:garlic-powder-zutaten
      1. res 658 2o salz -> en:res-658-2o-salz
    13. palmöl -> en:palmol
    14. tapiokastärke -> en:tapiokastarke
    15. sesampulver -> en:sesampulver
    16. geschmacksverstirker es2 e636 sening -> en:geschmacksverstirker-es2-e636-sening
    17. parion chiliper -> en:parion-chiliper
    18. knoblauch -> en:knoblauch
    19. pfefferpulver -> en:pfefferpulver
    20. frühlingszwiebel -> en:fruhlingszwiebel
    21. sauerungsmitit es 100g forton -> en:sauerungsmitit-es-100g-forton
    22. porte -> en:porte
      1. knoblauchpulver in"iënten -> en:knoblauchpulver-in-ienten
    23. rijst -> en:rijst - percent: 65.09
    24. suiker -> en:suiker
    25. zout -> en:zout
    26. pamole -> en:pamole
    27. tipocse sesampoeder -> en:tipocse-sesampoeder
    28. smaakvoorkers -> en:smaakvoorkers
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. chilpoeder -> en:chilpoeder
    31. knoflook -> en:knoflook
    32. peperpes gadroogde lente-ul -> en:peperpes-gadroogde-lente-ul
    33. voedin e330 -> en:voedin-e330
    34. knoflookpoeder ingrédients -> en:knoflookpoeder-ingredients
      1. 85 3.2% 821kj -> en:85-3-2-821kj

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 477 kj
    (353 kcal)     		+51 %
    Matières grasses 5,9 g -36 %
    Acides gras saturés 2 g -51 %
    Glucides 67 g +109 %
    Sucres 12 g +497 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,5 g +33 %
    Sel 9,9 g +340 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, teolemon, yuka.Mp1PONyzBNIALcf79qc9wiWhGvnqCuRfSSYMog.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche