Sauce aigre-douce Ayam™ - 210 ml
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Code-barres: 9556041611121 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sauce aigre-douce
Quantité : 210 ml
Conditionnement : Verre, Bouteille
Marques : Ayam
Catégories : Condiments, Sauces, Sauces aigre-douces, en:groceries
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans OGM, Sans conservateurs, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate, Afdiag
Origine des ingrédients : Malaisie
Lieux de fabrication ou de transformation : Malaisie
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://ayam.fr/fr/asian-sauces/505-sauce...
Pays de vente : Australie, Belgique, France, Nouvelle-Zélande
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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-
Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, sucre 40%, amidon de maïs modifié (e1422), concentré de tomate 2%, prunes, sel, piment, gingembre, ail, régulateur d'acidité (e330), stabilisant (e415), colorant (e1500)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent_max: 56
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
- amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 18
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 18
- concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- prunes -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e1500 -> fr:e1500 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.625, valeur arrondie : 3.6)
Points négatifs : 22
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 795, valeur arrondie : 795)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 46, valeur arrondie : 46)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1080, valeur arrondie : 1080)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 22 (22 - 0)
Nutri-Score : E
-
Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (46%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 93/100)
Catégorie : Sauce aigre douce, préemballée
Catégorie : Sauce aigre douce, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.17 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.06 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
37.9 %
Transformation
24.2 %
Emballage
16.5 %
Transport
11.9 %
Distribution
5.5 %
Consommation
3.9 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -3
Politique environnementale : -5
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Malaisie 100 %élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Bouteille Verre Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 88/100)
Produit : Sauce aigre-douce Ayam™ - 210 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 88/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
106 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce aigre douce, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
27.4 %
Transformation
20.0 %
Emballage
23.8 %
Transport
23.4 %
Distribution
3.7 %
Consommation
1.7 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Bouteille (Verre)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Malaisie 100 %élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par bnvrn, charlesnepote, gaspardfou, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.WW9BOU9hWWt2NmNra2N3WXpFT0xwb3B3NnNLWllrK1FPZUVTSWc9PQ.