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Pate de curry jaune thai - Ayam - 100gr

Pate de curry jaune thai - Ayam - 100gr

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Code-barres:
9556041780346(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte de curry jaune thai 100% naturelle

Quantité : 100gr

Conditionnement : Verre, Bocal

Marques : Ayam

Catégories : Condiments, Sauces, en:Meal sauces, Pâtes de curry, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Halal, Sans OGM, 100% naturel, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate
Halal

Origine des ingrédients : Malaisie

Lieux de fabrication ou de transformation : Malaisie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.ayam.fr/fr/curry-paste/533-pa...

Magasins : Leclerc

Pays de vente : Australie, Belgique, France, Japon, Nouvelle-Zélande, Royaume-Uni, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 4/55
- Énergie
  1/10 points (519kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  0/15 points (0.2g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  1/10 points (1.2g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  2/20 points (0.6g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 1/17
- Protéines
  1/7 points (2.8g)
  
  Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
- Fibre
  0/5 points (0g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  0/5 points (1.2%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
  
  Score nutritionnel : 3 (4 - 1)
  
  Nutri-Score : C

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (15 g)	Comparé à: Pâtes de curry
Énergie	519 kj (124 kcal)	77,9 kj (18 kcal)	-18 %
Matières grasses	8 g	1,2 g	-5 %
Acides gras saturés	1,2 g	0,18 g	-46 %
Glucides	0,9 g	0,135 g	-93 %
Sucres	0,2 g	0,03 g	-97 %
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	2,8 g	0,42 g	+1 %
Sel	0,6 g	0,09 g	-89 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,214 %	1,214 %

Taille d'une portion : 15 g

Ingrédients

28 ingrédients

Eau, curcuma, huile de soja, échalotte, poudre de curry 5% (graine de coriandre, piment, curcuma, graine de fenouil, cumin, cannelle, noix de muscade, clou de girofle, fenugrec), sel, ail, piment en poudre, pâte de crevette (crevettes, sel), curcuma rond, coriandre, galanga, jus de citron vert, citronnelle, graine de coriandre, combava, cumin.

Allergènes : Crustacés, Soja

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Ingrédient : Sel

Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Echalotte
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Pâte de crevettes, Crevette
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Pâte de crevettes, Crevette
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, curcuma, huile de soja, échalotte, curry 5% (graine de coriandre, piment, curcuma, graine de fenouil, cumin, cannelle, noix de muscade, clou de girofle, fenugrec), sel, ail, piment, pâte de crevette (crevettes, sel), curcuma rond, coriandre, galanga, jus de citron vert, citronnelle, graine de coriandre, combava, cumin
Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 80

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 5 - percent_max: 42.5

huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 5 - percent_max: 30

échalotte -> fr:echalotte - percent_min: 5 - percent_max: 23.75

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

graine de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 5

piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

graine de fenouil -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333

noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714

clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625

fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

pâte de crevette -> en:shrimp-paste - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

curcuma rond -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

graine de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

combava -> en:kaffir-lime - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ?
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